Jordi Xaus

• Artículos de revistas (10)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (5)

• Artículos de revistas

  • Efectos beneficiosos de los probióticos de la leche materna

    Mónica Olivares Martín, Federico Lara Villoslada, Saleta Sierra, Julio Boza Puerta, Jordi Xaus

    Acta pediátrica española, ISSN 0001-6640, Vol. 66, Nº. 4, 2008, págs. 183-188

    

  • Dieta mediterránea: Sus beneficiosos efectos immunomoduladores

    Federico Lara Villoslada, Saleta Sierra, Mónica Olivares Martín, Julio Boza Puerta, Jordi Xaus

    Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 21, 2007, págs. 40-42

    

  • La microbiota del tracto gastrointestinal (y II): funciones biológicas

    Susana Langa Marcano, María del Rosario Martín de Santos, Jordi Xaus, I. Fernández, Juan Miguel Rodríguez Gómez

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 25, Nº 211, 2006, págs. 82-86

    

  • La microbiota del tracto gastrointestinal (I). Composición, adquisición y evolución

    María del Rosario Martín de Santos, Jordi Xaus, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Leónides Fernández Álvarez, Susana Langa Marcano

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 25, Nº 210, 2006, págs. 112-115

    

  • Oral administration of two probiotic strains, Lactobacillus gasseri CECT5714 and Lactobacillus coryniformis CECT5711, enhances the intestinal function of healthy adults

    Eduardo López-Huertas, Mónica Olivares Martín, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Juan Antonio Maldonado, Nuria Gómez, M. Paz Díaz Ropero, Jordi Xaus, Rocío Martín Jiménez, Saleta Sierra, Federico Lara Villoslada

    International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 107, Nº. 2, 2006, págs. 104-111

    

  • The consumption of two new probiotic strains, "Lactobacillus gasseri" CECT 5714 and "Lactobacillus coryniformis" CECT 5711, boosts the immune system of healthy humans

    Mónica Olivares Martín, M. Paz Díaz Ropero, Nuria Gómez, Federico Lara Villoslada, Saleta Sierra, Juan A. Maldonado, Rocío Martín Jiménez, Juan Miguel Rodríguez Gómez, Jordi Xaus

    International microbiology: official journal of the Spanish Society for Microbiology, ISSN 1139-6709, Vol. 9, Nº. 1, 2006, págs. 47-52

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Characterization of a reuterin-producing Lactobacillus coryniformis strain isolated from a goat's milk cheese

    Rocío Martín Jiménez, Mónica Olivares Martín, María Marín Martínez, Jordi Xaus, Leónides Fernández Álvarez, Juan Miguel Rodríguez Gómez

    International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 104, Nº. 3, 2005, págs. 267-277

    

  • A Novel Genetic Label for Detection of Specific Probiotic Lactic Acid Bacteria

    Leónides Fernández Álvarez, María Marín Martínez, Susana Langa Marcano, Rocío Martín Jiménez, Carlota Reviriego Herráez, Mónica Olivares Martín, Jordi Xaus, Juan Miguel Rodríguez Gómez

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 10, Nº 2, 2004, págs. 101-108

    • Resumen
    

  • La expresión de IL-10 interviene en la regulación de la respuesta inflamatoria por los ácidos grasos omega 3

    Saleta Sierra, Jordi Xaus, Julio Boza Puerta, Federico Lara Villoslada, Mónica Olivares Martín, J. Jiménez

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 19, Nº. 6, 2004, págs. 376-382

    • Resumen
    

  • The commensal microflora of human milk: new perspectives for food bacteriotherapy and probiotics

    Rocío Martín Jiménez, Susana Langa Marcano, Carlota Reviriego Herráez, Esther Antonia Jiménez Quintana, María Marín Martínez, Mónica Olivares Martín, Julio Boza López, Jesús Jiménez, Leónides Fernández Álvarez, Jordi Xaus, Juan Miguel Rodríguez Gómez

    Trends in food science and technology: an official journal of the European Federation of Food Science and Technology ( EFFoST ) and the International Union of Food Science and Technology ( IUFoST ), ISSN 0924-2244, Vol. 15, Nº. 3, 2004, págs. 121-127

    

• Tesis

  • El ciclo celular como regulador de la actividad de los macrofagos

    Jordi Xaus

    Tesis doctoral dirigida por Antonio Celada Cotarelo (dir. tes.), Jorge Lloberas Cavero (codir. tes.). Universitat de Barcelona (1999).

    • Resumen
    

• Tesis dirigidas

  • El sueño de Elie Metchnikoff: Evaluación funcional de nuevas cepas de probióticos

    MªPaz Díaz Ropero Medina

    Tesis doctoral dirigida por Jordi Xaus (dir. tes.), Mónica Olivares Martín (codir. tes.). Universidad de Granada (2008).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: DIGIBUG
    

  • Efecto antiinflamatorio intestinal de probióticos en el modelo de colitis experimental inducida por ácido trinitrobencenosulfónico en ratas

    Laura Perán Montero

    Tesis doctoral dirigida por Antonio Zarzuelo Zurita (dir. tes.), Julio Juan Gálvez Peralta (codir. tes.), Jordi Xaus (codir. tes.). Universidad de Granada (2007).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: DIGIBUG
    

  • Origen y potencial probiótico de la microbiota de la leche materna

    Rocío Martín Jiménez

    Tesis doctoral dirigida por Juan Miguel Rodríguez Gómez (dir. tes.), Jordi Xaus (codir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (2005).

    • Resumen
    

  • La leche de cabra en nutrición infantil: una fuente de nuevos ingredientes funcionales

    Federico Lara Villoslada

    Tesis doctoral dirigida por Jordi Xaus (dir. tes.), Mónica Olivares Martín (codir. tes.). Universidad de Granada (2005).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: DIGIBUG
    

  • Decisiones en los macrófagos: proliferar, activarse o morir.

    Mónica Comalada Vila

    Tesis doctoral dirigida por Jordi Xaus (dir. tes.), Antonio Celada Cotarelo (dir. tes.). Universitat de Barcelona (2002).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: TDX
    

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