M. Teresa Hernández

• Artículos de revistas (18)
• Colaboraciones en obras colectivas (9)

• Artículos de revistas

  • El compost de lodo de EDAR: una alternativa para la mejora de la calidad del suelo y la producción del olivar

    Irene Rodríguez, Carlos García, M. Teresa Hernández

    Agricultura: Revista agropecuaria, ISSN 0002-1334, Nº 899, 2007, págs. 600-609

    

  • La fertilización orgánica en el cultivo de ciruelo ecológico: una alternativa en los regadíos tradicionales murcianos

    Carmen Chocano Vañó, Carlos García, M. Teresa Hernández, David González Martínez, Javier Melgares de Aguilar Cormenzana

    Agricultura: Revista agropecuaria, ISSN 0002-1334, Nº 899, 2007, págs. 616-619

    

  • Las brassicas, del cultivo tradicional hacia los nuevos retos

    Mercedes Lozano Ruiz, M. C. Ayuso Yuste, María Josefa Bernalte García, María Isabel García Pomar, M. Teresa Hernández, María del Carmen Vidal-Aragón de Olives, José Angel González García, J. García, R.M. García

    Vida rural, ISSN 1133-8938, Nº 242, 2007, págs. 44-47

    

  • El uso de bacterias fijadoras de nitrógeno en Agricultura Ecológica

    M. Teresa Hernández, Carlos García Izquierdo, José Antonio Pascual Valero, María M. Hernández

    Agricultura: Revista agropecuaria, ISSN 0002-1334, Nº 871, 2005, págs. 184-187

    • Texto completo
    

  • La textura como criterio de elección de una fórmula de mermeladas dietéticas de cereza

    Mercedes Lozano Ruiz, C. Gervasini Rodríguez, M. Teresa Hernández, M. Mas

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 329, 2002, págs. 113-118

    

  • Presente y futuro de los composts como biopesticidas en el control biológico de enfermedades de plantas

    Maite Ros, M. Teresa Hernández, Jose Luís Moreno Ortego, Carlos García Izquierdo, J. Pascual

    Phytoma España: La revista profesional de sanidad vegetal, ISSN 1131-8988, Nº 144, 2002, págs. 209-211

    

  • Low molecular weight phenols in cork stoppers

    A. I. Peña-Neira, M. Teresa Hernández, C. García Vallejo, E. Cadahía, María Brigida Fernández de Simón Bermejo, J. A. Suarez

    American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 50, Nº 3, 1999, págs. 285-290

    

  • Composición química y valor nutritivo de concentrados proteicos de alfalfa obtenidos por congelación

    A. Hernández, María Carmen Martínez Rodríguez, M. Teresa Hernández

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 286, 1997, págs. 141-144

    

  • Actividad peroxidasa y polifenoloxidasa de dos variedades de cereza durante la maduración

    María del Carmen Vidal-Aragón de Olives, M. Teresa Hernández, María Josefa Bernalte García, Eduardo Sabio Rey

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 283, 1997, págs. 45-48

    

  • Agentes de fermentación vínica de la zona con D.O. Rueda (Valladolid)

    M. Carmen Gómez-Cordovés de la Vega, M. Teresa Hernández, José María Barcenilla

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 15, Nº 8, 1996, págs. 51-54

    

  • Identificación de la fracción volátil de cereza de la variedad Ambrunés almacenada en PVC

    María del Carmen Vidal-Aragón de Olives, M. Teresa Hernández, María Josefa Bernalte García, Eduardo Sabio Rey

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 277, 1996, págs. 69-72

    

  • Estudio de la fermentación de mostos de verdejo y jerez con diferentes cepas de levadura

    M. Carmen Gómez-Cordovés de la Vega, M. Teresa Hernández, José María Barcenilla

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 277, 1996, págs. 111-116

    

  • Calidad de proteínas: Conceptos y evaluación

    A. Hernández, C. Martínez, M. Teresa Hernández

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 274, 1996, págs. 27-38

    

  • Estudio analítico de vinos de D.O. "Vinos de Madrid" (3ª y última parte) III. Estudio del color y evaluación de la estabilidad físico-química y microbiológica

    J. A Suárez, B. Colomo, M. Teresa Hernández, M. Carmen Gómez-Cordovés de la Vega, José María Barcenilla, J. Vila, Eva Navascués López-Cordón, F. Calderón

    Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 46, 1996, págs. 56-64

    

  • Estudio analítico de vinos de D.O. "Vinos de Madrid" (2ª parte) II. Caracterización química y microbiológica de vinos

    B. Colomo, J. A Suárez, M. J. Callejo, M. Teresa Hernández, M. Carmen Gómez-Cordovés de la Vega, José María Barcenilla, J. Vila, Eva Navascués López-Cordón, F. Calderón

    Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 45, 1996, págs. 53-66

    

  • Estudio analítico de vinos de D.O. "Vinos de Madrid" I. Caracterización química y microbiológica de mostos (1ª parte)

    J. A Suárez, B. Colomo, M. J. Callejo, M. Teresa Hernández, M. Carmen Gómez-Cordovés de la Vega, Eva Navascués López-Cordón, J. Vila, José María Barcenilla, F. Calderón

    Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 44, 1996, págs. 56-66

    

  • Fibra alimentaria: Concepto, propiedades y métodos de análisis

    A. Hernández, C. Martínez, M. Teresa Hernández

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 261, 1995, págs. 19-30

    

  • Presencia de flavones en mosto y hollejo de uva y su evolución durante la maduración

    María Brigida Fernández de Simón Bermejo, I. Estrella, M. Teresa Hernández

    Revista española de ciencia y tecnología de alimentos, ISSN 1131-799X, Vol. 33, Nº. 4, 1993, págs. 415-425

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • El papel de los metales de transición en espinelas de hierro y su aplicación a generación de H2 solar

    M. Teresa Hernández, Miguel Sánchez, Mª Jesús Marcos, Mª Belén Gómez, Manuel Fernández, Alberto José Quejido Cabezas, Manuel Romero

    Energías renovables: retos y futuro : refrigeración e hidrógeno solar / Verónica Tricio Gómez (aut.), Arancha Carbayo Martín (aut.), Ramón Viloria Raymundo (aut.), 2008, ISBN 978-84-96394-83-4, págs. 345-354

    

  • Proantocianidinas en uvsa de la variedad Cabernet-Sauvignon procedentes del valle de Maipo (Chile): influencia del nivel de maduración y del vigor vegetativo de la planta

    Montserrat Dueñas, Alvaro Peña, M. Teresa Hernández, Isabel Estrella

    VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL : Logroño, 21, 22 y 23 de mayo de 2003, 2003, ISBN 84-8125-201-8, págs. 25-27

    

  • Relación entre la capacidad antioxidante y el contenido fenólico en hollejos de uva

    Gonzalo L. Alonso Díaz-Marta, M. Prodanov, I. Estrella, M. Teresa Hernández, J. A. Domínguez, I. Blázquez

    XXIII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros [celebradas en] Almendralejo del 7 al 11 de mayo de 2001, 2002, ISBN 84-7930-078-7, págs. 467-478

    

  • La movilidad social: alcances y perspectivas

    M. Teresa Hernández

    Estructura y cambio social : homenaje a Salustiano del Campo, 2001, ISBN 84-7476-322-3, págs. 185-224

    

  • Un repertorio legislativo hipertextual mediante marcado de texto: "las Disposiciones Generales del Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid"

    D. Rodríguez, M. Teresa Hernández, T. Nogales, C. Arellano, B. Martín

    JBIDI 2000 : primeras Jornadas de bibliotecas digitales, 6 y 7 de noviembre, Valladolid, 2000, ISBN 84-8448-066-6, págs. 89-104

    • Texto completo
    

  • Influencia de diferentes procesos de elaboración en la modificación de la composición fenólica de vinos tintos

    I. Estrella, M. Teresa Hernández, A. Peña Iglesias

    La vitiviniculture mondiale de l'avenir : 1998. XXIII congrès mondial de la vigne et du vin, Vol. 2, 1998, ISBN 972-8023-26-X, págs. 177-182

    

  • Compuestos fenólicos y organoclorados relacionados con alteraciones sensoriales detectadas en vinos

    C. García Vallejo, María Brigida Fernández de Simón Bermejo, J. A. Suarez, E. Cadahía, M. Teresa Hernández, A. Peña Iglesias

    La vitiviniculture mondiale de l'avenir : 1998. XXIII congrès mondial de la vigne et du vin, Vol. 2, 1998, ISBN 972-8023-26-X, págs. 205-211

    

  • Influencia de la temperatura de maceración en la composición de compuestos fenólicos de bajo peso molecular

    José Garijo, María Rosario Salinas Fernández, Gonzalo L. Alonso Díaz-Marta, M. Teresa Hernández, Francisco Pardo, A. Peña Iglesias

    La vitiviniculture mondiale de l'avenir : 1998. XXIII congrès mondial de la vigne et du vin, Vol. 2, 1998, ISBN 972-8023-26-X, págs. 608-614

    

  • Efecto del empleo de enzimas pectolíticas en vinificación en tinto. II. Evolución de parámetros cromáticos

    M. Teresa Hernández, M. Julia Marín, Eduardo Sabio Rey

    XIV jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros : Almendralejo, 4-8 de Mayo de 1992, 1993, págs. 587-603

    

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