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Área de conocimientoPortal Institucional (Dialnet CRIS)Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Dante Fratebianchi de la Parra, M. González, Carmen Tenorio Rodríguez, Sebastián Fernando Cavalitto, Fernanda Ruiz Larrea
Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 56, Nº 2, 2017, págs. 85-93
Cauré Barbosa Portugal, Fernanda Ruiz Larrea
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 64, Nº 1, 2013, págs. 139-145
Frecuencia y caracterización de integrones en aislados clínicos y alimentarios de Escherichia coli: la relación entre los integrones y la multirresistencia a antibióticos
Laura Vinué Santolaya, Elena Ruiz Ruiz, Inés Olarte, Sergio Somalo, Beatriz Rojo Bezares, Fernanda Ruiz Larrea, Myriam Zarazaga Chamorro, Yolanda Sáenz Domínguez, Carmen Torres Manrique
Zubía, ISSN 0213-4306, Nº Extra 24, 2012, pág. 113
Laura Navarro, Beatriz Rojo Bezares, Yolanda Sáenz Domínguez, Lorena Díez Aldama, Myriam Zarazaga Chamorro, Fernanda Ruiz Larrea, Carmen Torres Manrique
International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 128, Nº. 2, 2008, págs. 390-394
Isabel López Alfaro, Rosa López Martín, María Pilar Santamaría Aquilué, Carmen Torres Manrique, Fernanda Ruiz Larrea
Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 47, Nº 2, 2008, págs. 123-129
Bacteriocins for wine microbiological control and reduction of SO2 levels
Fernanda Ruiz Larrea, Beatriz Rojo Bezares, Yolanda Sáenz Domínguez, Laura Navarro, Lorena Díez Aldama, Cauré Barbosa Portugal, Myriam Zarazaga Chamorro, Carmen Torres Manrique
Bulletin de l' OIV: Revue Internatione de Viticulture, Oenologie, Economie, Droit Viti-Vinicole, ISSN 0029-7127, Vol. 80, Nº 917-919, 2007, págs. 445-457
Beatriz Rojo Bezares, Yolanda Sáenz Domínguez, Laura Navarro, Myriam Zarazaga Chamorro, Fernanda Ruiz Larrea, Carmen Torres Manrique
Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 24, Nº 5, 2007, págs. 482-491
Assessment of antibiotic susceptibility within lactic acid bacteria strains isolated from wine
Myriam Zarazaga Chamorro, Patrícia Poeta, Carmen Torres Manrique, Beatriz Rojo Bezares, Fernanda Ruiz Larrea, Yolanda Sáenz Domínguez
International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 111, Nº. 3, 2006, págs. 234-240
Isabel López Alfaro, Fernanda Ruiz Larrea, Luca Cocolin, Erica Orr, Trevor Phister, Megan Marshall, Jean S. VanderGheynst, David A. Mills
Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 69, Nº 11, 2003, págs. 6801-6807
Laura Briñas Herce, Myriam Zarazaga Chamorro, Yolanda Sáenz Domínguez, Fernanda Ruiz Larrea, Carmen Torres Manrique
Antimicrobial agents and chemotherapy, ISSN 0066-4804, Vol. 46, Nº. 10, 2002, págs. 3156-3163
A. Portillo, Marta Lantero, Myriam Zarazaga Chamorro, María José Gastañares Hernando, I. Olarte, E. Undabeitia, Fernanda Ruiz Larrea, Cristina Torres Gómez
Zubía, ISSN 0213-4306, Nº Extra 12, 2000 (Ejemplar dedicado a: Investigación médica riojana: Aportaciones), págs. 11-26
Myriam Zarazaga Chamorro, Yolanda Sáenz Domínguez, A. Portillo, Carmen Tenorio Rodríguez, Fernanda Ruiz Larrea, Rosa del Campo Moreno, Fernando Baquero Mochales, Carmen Torres Manrique
Antimicrobial agents and chemotherapy, ISSN 0066-4804, Vol. 43, Nº. 12, 1999, págs. 3039-3041
Carmen Torres Manrique, Myriam Zarazaga Chamorro, Carmen Tenorio Rodríguez, A. Portillo, Yolanda Sáenz Domínguez, Fernanda Ruiz Larrea, Fernando Baquero Mochales
Antimicrobial agents and chemotherapy, ISSN 0066-4804, Vol. 42, Nº. 12, 1998, págs. 3279-3281
Impacto medioambiental del consumo de antibióticos en el desarrollo de mecanismos de resistencia
Carmen Torres Manrique, Carmen Tenorio Rodríguez, Myriam Zarazaga Chamorro, Beatriz Robredo Valgañón, Fernanda Ruiz Larrea
Zubía, ISSN 0213-4306, Nº Extra 8, 1996, págs. 275-286
Aula invertida en un entorno colaborativo en Bioquímica
Rocío Fernández Pérez, Carmen Tenorio Rodríguez, Fernanda Ruiz Larrea
Conference proceedings CIVINEDU 2023: 7th International Virtual Conference on Educational Research and Innovation September 20-21, 2023, 2023, ISBN 978-84-126060-0-3, págs. 367-370
Fungal pectinases in food technology
Mohamed Bassim Atta, Fernanda Ruiz Larrea
Pectins: the new-old polysaccharides / coord. por Martin Alberto Masuelli, 2022, ISBN 978-1-83969-596-4, págs. 55-82
Microbiological and agronomic study of a restored soil vineyard with organicmanagement
S. Turturro, J.Fernández Novales, Vanesa Estepa Pérez, Carmen Tenorio Rodríguez, María Paz Diago Santamaría, Fernanda Ruiz Larrea
Abstracts Book: International Congress on Grapevine and Wine Sciences, 2018, pág. 174
Rocío Fernández Pérez, Ignacio García Estévez, Carmen Tenorio Rodríguez, N. Quijada Morin, María Teresa Escribano Bailón, Fernanda Ruiz Larrea
Abstracts Book: International Congress on Grapevine and Wine Sciences, 2018, pág. 198
Rocío Fernández Pérez, Carmen Tenorio Rodríguez, Sylvie Avallone, Christèle Humblot, Fernanda Ruiz Larrea
Avances en microbiología / coord. por Elena González Fandos, 2015, ISBN 978-84-606-8181-6, págs. 303-304
Carmen Lozano Serrano, Sara Ceballos Marcaida, Alberto Varela, Fernanda Ruiz Larrea, Myriam Zarazaga Chamorro, Carmen Torres Manrique
Avances en microbiología / coord. por Elena González Fandos, 2015, ISBN 978-84-606-8181-6, págs. 337-338
Daniel Benito Pascual, Carmen Lozano Fernández, Elena Gómez Sanz, Sergio Somalo, Fernanda Ruiz Larrea, Myriam Zarazaga Chamorro, Carmen Torres Manrique
Avances en microbiología de los alimentos / coord. por Elena González Fandos, 2012, ISBN 978-84-695-4093-0, págs. 129-131
Sonia Sáenz Lahoya, Rocío Fernández Pérez, Myriam Zarazaga Chamorro, Carmen Tenorio Rodríguez, Carmen Torres Manrique, Fernanda Ruiz Larrea
Avances en microbiología de los alimentos / coord. por Elena González Fandos, 2012, ISBN 978-84-695-4093-0, págs. 295-297
Lorena Díez Aldama, Ana Solopova, Oscar P. Kuipers, Fernanda Ruiz Larrea
Avances en microbiología de los alimentos / coord. por Elena González Fandos, 2012, ISBN 978-84-695-4093-0, págs. 300-302
Identificación molecular y caracterización de la levadura vínica "Trigonopsis (=Candida) cantarellii
Cauré Barbosa Portugal, David Carrillo Zamajón, Antonio Tomás Palacios García, Fernanda Ruiz Larrea
Avances en microbiología de los alimentos / coord. por Elena González Fandos, 2012, ISBN 978-84-695-4093-0, págs. 311-313
Actividad antimicrobiana de la pediocina. efecto sobre el crecimiento de oenococcus oeni
Lorena Díez Aldama, Beatriz Rojo Bezares, Myriam Zarazaga Chamorro, Fernanda Ruiz Larrea
Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. Logroño, La Rioja, España, 12, 13, y 14 de mayo de 2010 / coord. por María Pilar Sáenz Navajas, Eva Campo, Purificación Fernández Zurbano, Dominique Valentin, Vicente Ferreira González, 2010, ISBN 978-84-8125-336-8, pág. 68
Rocío Fernández Pérez, Cauré Barbosa Portugal, Beatriz Rojo Bezares, Yolanda Sáenz Domínguez, Fernanda Ruiz Larrea
Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. Logroño, La Rioja, España, 12, 13, y 14 de mayo de 2010 / coord. por María Pilar Sáenz Navajas, Eva Campo, Purificación Fernández Zurbano, Dominique Valentin, Vicente Ferreira González, 2010, ISBN 978-84-8125-336-8, pág. 71
Actividad antimicrobiana de las manoproteinas sobre las bacterias de vinos
Lorena Díez Aldama, Zenaida Guadalupe Mínguez, Tania Oliva, Carmen Torres Manrique, Belén Ayestarán Iturbe, Fernanda Ruiz Larrea
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009 / Elena Falqué López (aut.), 2009, ISBN 978-84-8158-438-7, págs. 217-220
Rocío Fernández Pérez, Susana Sanz Cervera, Félix Muñoz, Cauré Barbosa Portugal, Carmen Torres Manrique, Fernanda Ruiz Larrea
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009 / Elena Falqué López (aut.), 2009, ISBN 978-84-8158-438-7, págs. 649-652
Detección y cuantificación de "Brettanomyces/Dekkera" en vino tinto por PCR en tiempo real: comparación con el método microbiológico
Cauré Barbosa Portugal, Vanesa Calvo, Myriam Zarazaga Chamorro, Carmen Torres Manrique, Fernanda Ruiz Larrea
Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. La Rioja, 2008, 2008, ISBN 978-84-8125-306-1, pág. 58
Efecto inhibitorio de la pediocina sobre el crecimiento de las bacterias del vino
Lorena Díez Aldama, Beatriz Rojo Bezares, Yolanda Sáenz Domínguez, Laura Navarro, Myriam Zarazaga Chamorro, Carmen Torres Manrique, Fernanda Ruiz Larrea
Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. La Rioja, 2008, 2008, ISBN 978-84-8125-306-1, pág. 77
M. Victoria Moreno-Arribas, María Teresa Hernández García, Isabel Estrella, Fernanda Ruiz Larrea
Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola, 2007, ISBN 978-84-690-6060-5, págs. 67-69
Rosa López Martín, María Pilar Santamaría Aquilué, Ana Rosa Gutiérrez Viguera, Fernanda Ruiz Larrea
Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología: reunión anual 2002, Almendralejo (Badajoz), abril de 2002, 2004, ISBN 84-491-0595-1, págs. 201-205
María Pilar Santamaría Aquilué, Rosa López Martín, Ana Rosa Gutiérrez Viguera, Fernanda Ruiz Larrea
Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología: reunión anual 2002, Almendralejo (Badajoz), abril de 2002, 2004, ISBN 84-491-0595-1, págs. 207-212
Detección de Brettanomyces/Dekkera en vinos y material de bodega
Beatriz Rojo Bezares, Fernanda Ruiz Larrea, M. T. Calvo de la Banda, Ceferino Torres Lozano
VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003, 2003, ISBN 84-8125-201-8, págs. 301-303
Bacterias lácticas responsables de la fermentación maloláctica del vino
Fernanda Ruiz Larrea, Carmen Torres Manrique, Isabel López Alfaro, Eva García Alegría, Myriam Zarazaga Chamorro
Aspectos prácticos de la fermentación maloláctica : [Jornada técnica, celebrada en Logroño, 14 de Junio de 1999] / coord. por María Pilar Santamaría Aquilué, Rosa López Martín, 2001, ISBN 84-87110-23-1, págs. 67-82
Fernanda Ruiz Larrea, Carmen Torres Manrique
IIas Jornadas Técnicas, 2000, págs. 71-88
Participación de las bacterias lácticas en la salud humana y en la calidad humana: libro de resúmenes
Red Temática BAL, Gaspar Pérez Martínez, Fernanda Ruiz Larrea
Universidad de La Rioja, Servicios de Publicaciones y de Comunicación, 2011. ISBN 978-84-694-4900-4
Fernanda Ruiz Larrea, Carmen Torres Manrique, Myriam Zarazaga Chamorro
Universidad de La Rioja, 2001. ISBN 84-95301-57-1
Triglicérido lipasas del hepatocito de rata
Fernanda Ruiz Larrea
Tesis doctoral dirigida por Concepción Rodríguez Fernández (dir. tes.). Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea (1984).
Tesis doctoral dirigida por Fernanda Ruiz Larrea (dir. tes.). Universidad de La Rioja (2015).
Efecto de agentes enológicos y pediocina PA-1 sobre las bacterias lácticas del vino
Tesis doctoral dirigida por Fernanda Ruiz Larrea (dir. tes.). Universidad de La Rioja (2012).
Tesis doctoral dirigida por Fernanda Ruiz Larrea (dir. tes.). Universidad de La Rioja (2012).
Estudio de la actividad antimicrobiana producida por cepas enológicas de "lactobacillus plantarum"
Tesis doctoral dirigida por Carmen Torres Manrique (dir. tes.), Fernanda Ruiz Larrea (dir. tes.). Universidad de La Rioja (2007).
Tesis doctoral dirigida por Fernanda Ruiz Larrea (dir. tes.), Carmen Torres Manrique (dir. tes.). Universidad de La Rioja (2004).
Tesis doctoral dirigida por Carmen Torres Manrique (dir. tes.), Fernanda Ruiz Larrea (dir. tes.). Universidad de La Rioja (2002).
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