Proveir Barcelona: el municipi i l'alimentació de la ciutat, 1329-1930
Información General
- Autores: Mercè Renom i Pulit (ed. lit.)
- Editores: Ayuntamiento de Barcelona / Ajuntament de Barcelona
- Año de publicación: 2016
- País: España
- Idioma: catalán
- ISBN: 9788498508123, 8498508126
- Enlaces
Reseñas
Otros catálogos
- Citas a capítulos: 9 Citas
Listado de artículos
-
págs. 1-2
págs. 13-19
-
Del control reial i senyorial a la protecció municipal, segles XIII-XVII
págs. 25-36
Els patrimonis senyorials i les xarxes de proveïment: l’exemple del llinatge Sant Climent a la baixaedat mitjana
págs. 37-48
Fiscalitat municipal i proveïment urbà baixmedieval: dues cares de la mateixa moneda?
págs. 49-60
La Catedral de Barcelona i el pa al segle XV: la Pia Almoina i la Casa de Caritat
págs. 61-72
págs. 73-84
págs. 87-98
De la pastera a la taula: el pa a Barcelona durant l’edat mitjana
págs. 99-110
págs. 111-122
págs. 123-134
págs. 135-148
págs. 149-160
págs. 161-174
págs. 175-188
págs. 189-200
-
L’administració reial s’imposa sobre la municipal, segle XVIII
págs. 203-214
págs. 215-226
-
De la protecció municipal a la liberalització comercial a partir del segle XIX
De l’economia moral de les subsistències a l’economia de mercat: els debats a la França de finals del segle XVIII
págs. 231-244
págs. 245-258
La transformació liberal en l’àmbit jurídic i els seus efectes en els mercats alimentaris de Barcelona: el cas de la Boqueria
págs. 259-272
págs. 273-282
págs. 283-296
La construcció de mercats a la segona meitat del segle XIX: una resposta a diversos reptes
págs. 297-310
págs. 311-324
págs. 325-334
págs. 337-350
págs. 351-364
págs. 365-376
El cooperativisme de consum: una temptativa d’autoabastiment proletari, 1866-1931
págs. 377-388
págs. 389-402
págs. 403-416
págs. 417-429
