Per què El Museu, l’Arxiu i l’alimentació de Barcelona

• Autores: Joan Roca i Albert, Xavier Tarraubella Mirabet
• Localización: Proveir Barcelona: el municipi i l'alimentació de la ciutat, 1329-1930 / Mercè Renom i Pulit (ed. lit.), 2016, ISBN 9788498508123, págs. 1-2
• Idioma: catalán
• Enlaces
  • Texto Completo Libro