Periodo de publicación recogido
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Origine et caractérisation de la réduction sur Sauvignon: Partie 1/2: Démarche de formation d'un panel expert en analyse sensorielle par une méthode textuelle
P. Poupault, Jean-Michel Durivault, Typhanie Painchault
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 43, Nº. 159, 2016, págs. 39-41
La fertilisation foliaire de la vigne et ses conséquences sur les moûts et les vins
T. Dufourcq, François Davaux, F. Charrier, P. Poupault, Rémi Schneider
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 38, Nº. Extra 141, 2011, págs. 40-43
Influence de l'hygiène au cours des phases fermentaires sur l'élaboration et la qualité du vin
J. Y. Morard, E. Lemarchand, P. Poupault, Denis Caboulet, Lise Sadirac
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 205, 2004, págs. 12-18
Mise en bouteilles: evaluation de la qualite
P. Poupault, Alice Bruetschy, B. Daulny, C. Coignard
XXVème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin: Paris. 19-23 Juin/June/Junio 2000, Vol. 2, 2000, págs. 381-388
Modalites d' elevage et qualites des vins rouges de Loire
Alice Bruetschy, F. Guyot, P. Poupault, Joëlle Béguin, C. Cuinier, C. Coignard
XXVème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin: Paris. 19-23 Juin/June/Junio 2000, Vol. 2, 2000, págs. 389-396
C. Durier, B. Fage, Alice Bruetschy, P. Poupault, C. Cuinier, Jean-Luc Favarel, Laure Cayla
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin, Vol. 2, 1998, ISBN 972-8023-26-X, págs. 274-279
Selection de levures: optimisation des strategies
P. Daniel, Morvan Coarer, G. Culas, P. Poupault, Joëlle Béguin, R. Boisson, C. Cuinier
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin, Vol. 2, 1998, ISBN 972-8023-26-X, págs. 349-352
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