InstitucionesAclaración de materia/profesión
Periodo de publicación recogido
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By-products of the cocoa agribusiness: high value-added materials based on their bromatological and chemical characterization
Anny Quiceno-Suarez, Edith M. Cadena-Chamorro, Héctor José Ciro Velasquéz, Julio C. Arango Tobón
Revista Facultad Nacional de Agronomía: Medellín, ISSN 0304-2847, ISSN-e 2248-7026, Vol. 77, Nº. 1, 2024, págs. 10585-10599
Jorge Antonio Figueroa Flórez, Eduardo David Arroyo Dagobeth
, Edith M. Cadena-Chamorro
, Eduardo Rodríguez Sandoval
, Jairo G. Salcedo
, Héctor José Ciro Velasquéz
Agronomía Colombiana, ISSN-e 2357-3732, ISSN 0120-9965, Vol. 41, Nº. 1, 2023
Jeinson Estiven Bravo-Buitrago, Héctor José Ciro Velasquéz, Carlos Julio Márquez Cardozo
Revista Facultad Nacional de Agronomía: Medellín, ISSN 0304-2847, ISSN-e 2248-7026, Vol. 76, Nº. 1, 2023, págs. 10189-10200
Sandra Vargas-Díaz, Héctor José Ciro Velasquéz, José U. Sepulveda
Revista Facultad Nacional de Agronomía: Medellín, ISSN 0304-2847, ISSN-e 2248-7026, Vol. 76, Nº. 1, 2023, págs. 10201-10212
Darío José Rincón García, José Uriel Sepúlveda Valencia, Héctor José Ciro Velasquéz
DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 87, Nº. 214, 2020, págs. 239-247
Karla D. Rubiano, Héctor José Ciro Velasquéz, Iván Darío Aristizábal Torres
Actualidad y Divulgación UDCA, ISSN-e 0123-4226, ISSN 2619-2551, Vol. 22, Nº. 2, 2019 (Ejemplar dedicado a: Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica. July-December)
Karen Paola Contreras Lozano, Héctor José Ciro Velasquéz, Julio Cesar Arango Tobón
Actualidad y Divulgación UDCA, ISSN-e 0123-4226, ISSN 2619-2551, Vol. 22, Nº. 2, 2019 (Ejemplar dedicado a: Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica. July-December)
Design of a sodium-reduced preservative mixture for use in standard frankfurter sausages
Diego A. Molina, William Arroyave Maya, Diana M. González Rodríguez, José U. Sepulveda, Héctor José Ciro Velasquéz
DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 86, Nº. 209, 2019, págs. 17-24
Cassava starches modified by enzymatic biocatalysis: effect of reaction time and drying method
Jorge Figueroa Flórez, Edith Marleny Cadena Chamorro, Eduardo Rodríguez Sandoval, Jairo G. Salcedo, Héctor José Ciro Velasquéz
DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 86, Nº. 208, 2019, págs. 162-170
Estudio del efecto de la geometría de un secador solar típico para café con CFD
Santiago Vélez Piedrahita, Héctor José Ciro Velasquéz, Jairo Alexander Osório Saraz, Steban Largo avila
Revista de Ingenierías: Universidad de Medellín, ISSN 1692-3324, Vol. 18, Nº. 35, 2019 (Ejemplar dedicado a: July-December), págs. 149-161
Karen Poala Contreras Lozano, Héctor José Ciro Velasquéz, Carlos Julio Márquez Cardozo
DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 85, Nº. 204, 2018, págs. 302-310
Carlos A. Piedrahita Velásquez, Héctor José Ciro Velasquéz, Julio C. Arango Tobón
Ingeniería y competitividad: revista científica y tecnológica, ISSN 0123-3033, Vol. 20, Nº. 2, 2018 (Ejemplar dedicado a: Ingeniería y Competitividad), págs. 9-18
Diana Carolina Ruano Uscategui, Héctor José Ciro Velasquéz, José Uriel Sepúlveda Valencia
Revista UIS Ingenierías, ISSN-e 2145-8456, ISSN 1657-4583, Vol. 17, Nº. 2, 2018 (Ejemplar dedicado a: Revista UIS Ingenierías), págs. 127-140
Leidy Maritza Sierra Lopera, Héctor José Ciro Velasquéz, Pedro Ignacio Torres Trujillo, Olga Inés Montoya Campuzano
DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 84, Nº. 200, 2017, págs. 302-308
Aura Y. Coronel Delgado, Héctor José Ciro Velasquéz, Diego Restrepo Molina
Ingeniería y competitividad: revista científica y tecnológica, ISSN 0123-3033, Vol. 19, Nº. 1, 2017, págs. 229-240
Encapsulation of d-limonene flavors using spray drying: effect of the addition of emulsifiers
Karla D. Rubiano, Jaime A. Cárdenas, Héctor José Ciro Velasquéz
Ingeniería y competitividad: revista científica y tecnológica, ISSN 0123-3033, Vol. 17, Nº. 2, 2015, págs. 77-89
Gustavo Hernández Sandoval, Misael Cortés Rodríguez, Héctor José Ciro Velasquéz
Actualidad y Divulgación UDCA, ISSN-e 0123-4226, ISSN 2619-2551, Vol. 17, Nº. 1, 2014 (Ejemplar dedicado a: Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica. Enero-Junio), págs. 139-149
Jairo Alexander Osório Saraz, Marcio Arêdes Martins, Keller Sullivan Oliveira Rocha, Neiton Silva Machado, Héctor José Ciro Velasquéz
Actualidad y Divulgación UDCA, ISSN-e 0123-4226, ISSN 2619-2551, Vol. 16, Nº. 1, 2013 (Ejemplar dedicado a: Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica. Enero-Junio), págs. 159-166
Leidy Sierra L., Olga Montoya, Héctor José Ciro Velasquéz
Revista MVZ Córdoba, ISSN 0122-0268, ISSN-e 1909-0544, Vol. 18, Nº. Extra 0 (octubre), 2013, págs. 3715-3721
Una revisión acerca de la dinamica de fluidos computacionales (cfd) en instalaciones avícolas
Jairo Alexander Osório Saraz, Marcio Aredes Martins, Olga Lucía Zapata Marín, Flavio Alves Damasceno, Héctor José Ciro Velasquéz
DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 79, Nº. 175, 2012, págs. 142-149
Carlos Julio Márquez Cardozo, José R. Cartagena V., Héctor José Ciro Velasquéz
DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 79, Nº. 172, 2012, págs. 141-147
Biocombustibles: búsqueda de alternativas
Elkin Alonso Cortés Marín, Héctor José Ciro Velasquéz, Edilson León Moreno Cárdenas
Revista CES Medicina Veterinaria y Zootecnia, ISSN-e 1900-9607, Vol. 6, Nº. 2, 2011, págs. 118-123
Numerical simulation of thin layer coffee drying by control volumes
Héctor José Ciro Velasquéz, Luis C. Abud Cano, Luis R. Pérez Alegría
DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 77, Nº. 163, 2010, págs. 270-278
Jairo Alexander Osório Saraz, Héctor José Ciro Velasquéz, Albeiro Espinosa Bedoya
DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 77, Nº. 162, 2010, págs. 237-247
Fluidodinámica de un lecho fluidizado Downer usando aproximación CBA
Germán González Silva, Antônio Carlos Luz Lisboa, Héctor José Ciro Velasquéz
Ingeniería e Investigación, ISSN-e 2248-8723, ISSN 0120-5609, Vol. 30, Nº. 1, 2010, págs. 35-40
Héctor José Ciro Velasquéz, Carlos González Murillo, Eduard Alberto García
DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 76, Nº. 159, 2009, págs. 115-124
Amonio: Revisión Acerca De Los Modelos De Concentración Y Emisión En Estructuras Para Animales
Jairo Alexander Osório Saraz, Ilda de Fátima Ferreira Tinoco, Héctor José Ciro Velasquéz
DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 76, Nº. 158, 2009, págs. 89-99
Determination of The Isoteric Heat To Plantain Pulp (musa paradisiaca) By Sorption Isotherms
Héctor José Ciro Velasquéz, Jairo Alexander Osório Saraz, Elkin Alonso Cortés Marín
DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 75, Nº. 156, 2008, págs. 127-134
Héctor José Ciro Velasquéz, Fabián Armando Monroy Laition, Elkin Alonso Cortés Marín
DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 75, Nº. 155, 2008, págs. 155-161
Héctor José Ciro Velasquéz, Jairo Alexander Osório Saraz
DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 75, Nº. 154, 2008, págs. 39-46
Estructura Interna De La Guadua Y Su Iincidencia En Las Propiedades Mecánicas
Jairo Alexander Osório Saraz, Juan Manuel Vélez, Héctor José Ciro Velasquéz
DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 74, Nº. 153, 2007, págs. 81-94
Caracterización reológica de la yuca (manhitot esculenta Crantz) parte I: respuesta a la compresión unidireccional
Héctor José Ciro Velasquéz, Steban Largo avila, Hamed Santiago Casafús Piedrahíta
DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 74, Nº. 151, 2007, págs. 25-36
Modelación Numérica de un Proceso Térmico por Microondas con Énfasis en alimentos
Héctor José Ciro Velasquéz, Jair Eduardo Meléndez Rhenals, John Eduardo Meléndez Rhenals
DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 73, Nº. 150, 2006, págs. 155-166
Jairo Alexander Osório Saraz, Héctor José Ciro Velasquéz, Juan Manuel Vélez Restrepo
DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 72, Nº. 147, 2005, págs. 1-6
Caracterización Reológica Y Textural Del Queso Edam
Juan Felipe Oorio Tobón, Héctor José Ciro Velasquéz, Luis Guillermo Mejía Restrepo
DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 72, Nº. 147, 2005, págs. 33-45
Héctor José Ciro Velasquéz, Diego León Vahos Monsalve, Carlos Julio Márquez Cardozo
DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 72, Nº. 146, 2005, págs. 55-64
Jimmi Alexander Osorio Salazar, Héctor José Ciro Velasquéz, Juan Manuel Vélez
DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 72, Nº. 145, 2005, págs. 37-44
Efecto del secado solar intermitente en la composición química del café
Tesis doctoral dirigida por Héctor José Ciro Velasquéz (dir. tes.), Farid Chejne Janna (dir. tes.). Universidad Nacional de Colombia (UNAL) (2020).
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