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Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Los alimentos ecológicos, positivos para las mujeres de Vitoria-Gasteiz
José Ramón Mauleón Gómez
AE. Revista Agroecológica de Divulgación, ISSN 2172-3117, Nº. 18, 2014, págs. 44-45
Mercados de agricultores en España: diagnóstico y propuesta de actuación
José Ramón Mauleón Gómez
Ager: Revista de estudios sobre despoblación y desarrollo rural = Journal of depopulation and rural development studies, ISSN 1578-7168, Nº. 13, 2012, págs. 53-84
Nuevos alimentos: la percepción del consumidor
José Ramón Mauleón Gómez
Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 15, Nº. 3, 2011, págs. 86-88
Consumo alimetario sostenible para la agricultura del siglo XXI
José Ramón Mauleón Gómez, Marta G. Rivera Ferré
Ecología política, ISSN 1130-6378, Nº 38, 2009 (Ejemplar dedicado a: La agricultura del siglo XXI), págs. 53-61
Transgenikoen matazatik tiraka
Leire Escajedo San Epifanio, José Ramón Mauleón Gómez
Elhuyar: zientzia eta teknika, ISSN 0213-3687, Nº. 253, 2009, págs. 34-40
Hábitos de compra de las hortalizas en el País Vasco
José Ramón Mauleón Gómez
Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía, ISSN 1137-439X, Nº. 30, 2008 (Ejemplar dedicado a: Usos y costumbres en la alimentación / coord. por Esther Rebato Ochoa), págs. 223-241
Contribución de la agricultura a la sociedad vasca
José Ramón Mauleón Gómez
Inguruak: Soziologia eta zientzia politikoaren euskal aldizkaria = Revista vasca de sociología y ciencia política, ISSN 0214-7912, Nº 25, 1999, págs. 9-18
Los cambios de la explotación familiar según el tipo de familia: explotaciones de leche en el País Vasco
José Ramón Mauleón Gómez
Agricultura y sociedad, ISSN 0211-8394, Nº 52, 1989, págs. 95-117
Políticas nacionales y agricultura en la frontera: estudio comparativo de Baja California y País Vasco
José Ramón Mauleón Gómez
Estudios Fronterizos, ISSN-e 2395-9134, ISSN 0187-6961, Nº. 10-11, 1986, págs. 97-128
El cooperativismo agrario de Vizcaya
José Ramón Mauleón Gómez
Boletín de estudios económicos, ISSN 0006-6249, Vol. 39, Nº 122, 1984, págs. 405-413
El huerto ecológico del Campus de Álava: un espacio unificadorpara la sostenibilidad en la educación superior
Aritz Ruiz González, Daniel Zuazagoitia Rey-Baltar, José Ramón Mauleón Gómez, Teresa Ruiperez
Huertos ecodidácticos: el papel de las universidades en la agroecología comunitaria / coord. por Mariona Espinet Blanch, Lourdes Aragón Núñez; Laura Valdés Sánchez (aut.), 2020, ISBN 978-84-16828-85-2, págs. 13-28
Opiniones de las familias sobre la comida del comedor escolar.
José Ramón Mauleón Gómez
Haciendo realidad el derecho a la alimentación en España. / coord. por Miguel Ángel Martín López, 2018, ISBN 9788417270612, págs. 103-119
Las nociones de territorio, cultura y naturaleza en el consumo de los productos de calidad
Santiago Amaya Corchuelo, José Ramón Mauleón Gómez, Marta Farré Ribes, Carmen Lozano Cabedo, Encarnación Aguilar Criado
Memoria del 56º Congreso Internacional de Americanistas [Recurso electrónico]: Antropología / coord. por Manuel Alcántara Sáez, Mercedes García Montero, Francisco Sánchez, 2018, ISBN 9788490129142
Elikadura eta janarien prestaketa
José Ramón Mauleón Gómez
Bi hamarkadako gizarte-aldaketa Euskal AEn denboraren erabileraren bitartez: denbora-aurrekontuei buruzko inkesta, 1993-2013. Monografikoa / coord. por Matxalen Legarreta Iza, 2015, ISBN 978-84-7749-485-0, págs. 187-216
Observaciones sociológicas acerca de la sostenibilidad
José Enrique Antolín Iria, Andrés Davila Legerén, José Ramón Mauleón Gómez, Ignacio Mendiola Gonzalo
La sostenibilidad desde la universidad: una reflexión interdisciplinar = / Iñaki Lasagabaster Herrarte (dir.), 2013, ISBN 978-84-9860-766-6, págs. 246-275
Traditional part-time grazing: a more sustainable sheep milk and cheese production in the Basque country
José Ramón Mauleón Gómez, Luis Javier Rodríguez Barrón, Maria Dolores Virto Lecuona, Nerea Mandaluniz Astigarraga, Gustavo Amores Olazaguirre, Francisco José Pérez Elortondo, Juan José Arranz Santos, Eunate Abilleira Cillero, Ignacia Beltrán de Heredia Pérez de Villarreal, Juan Carlos Ruiz de Gordoa Arroniz, Ana Isabel Nájera Ortigosa, Roberto Javier Ruiz Santos, Marta Albisu Aguado, Mertxe de Renobales Scheifler
Global food security: ethical and legal challenges : EurSafe 2010 Bilbao, Spain 16-18 September 2010 / coord. por Carlos María Romeo Casabona, Leire Escajedo San Epifanio, Aitziber Emaldi Cirión, 2010, ISBN 978-90-8686-154-5, pág. 16
La familia agraria. Un caso donde la familia es prioritaria en el proyecto vital de las madres
José Ramón Mauleón Gómez
Reproduciendo la vida, manteniendo la familia : reflexiones sobre la fecundidad y el cuidado familiar desde la experiencia en Euskadi / Begoña Arregi Gorospe (ed. lit.), Andrés Davila Legerén (ed. lit.), 2005, ISBN 84-8373-698-5, págs. 207-230
Estrategias familiares rurales en el País Vasco
José Ramón Mauleón Gómez
La cosecha pendiente : de la intervención económica a la infraestructura cultural y comunitaria en el medio rural / coord. por Kepa Fernández de Larrinoa, 2000, ISBN 84-8319-073-7, págs. 85-110
Respuestas de la agricultura familiar del País Vasco ante la globalización de la agricultura europea
José Ramón Mauleón Gómez
Cambios en los espacios rurales cantábricos tras la integración de España en la UE / Manuel Corbera Millán (ed. lit.), 1999, ISBN 8481022306, págs. 77-117
Tipología de familias agrarias en el País Vasco
José Ramón Mauleón Gómez
Preactas: IX Congreso de Historia Agraria : Bilbao, 15, 16 y 17, septiembre, 1999 / Rafael Uriarte Ayo (dir. congr.), Ignacio María Carrión Arregui (dir. congr.), Ramón Ojeda San Miguel (dir. congr.), Ernesto López Losa (dir. congr.), 1999, págs. 327-336
Sociedad rural tradicional y crisis del caserío en los años 1950-60
Josetxu Martínez Montoya, José Ramón Mauleón Gómez
Pensamiento agrario vasco mitos y realidades (1766-1980), 1994, ISBN 84-7585-648-9, págs. 275-282
Causas de la emigración rural en el País Vasco: las aportaciones de Greenwood y Douglass
José Ramón Mauleón Gómez
Pensamiento agrario vasco mitos y realidades (1766-1980), 1994, ISBN 84-7585-648-9, págs. 327-338
Crisis del caserío vasco en los años setenta y sus perspectivas futuras: Miren Etxezarreta
José Ramón Mauleón Gómez
Pensamiento agrario vasco mitos y realidades (1766-1980), 1994, ISBN 84-7585-648-9, págs. 339-350
Estrategias familiares y cambios productivos del caserío vasco
José Ramón Mauleón Gómez
Gobierno Vasco, Servicio Central de Publicaciones = Argitalpen Zerbitzu Nagusia, 1998. ISBN 84-457-1299-3
Estrategias de supervivencia del caserío vasco
José Ramón Mauleón Gómez
Tesis doctoral dirigida por Eduardo Sevilla Guzmán (dir. tes.). Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea (1997).
La sucesión en la ganadería familiar: el ovino de leche en el País Vasco
Tesis doctoral dirigida por José Ramón Mauleón Gómez (dir. tes.). Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea (2009).
Evaluación de la política de desarrollo rural en el País Vasco
Tesis doctoral dirigida por José Ramón Mauleón Gómez (dir. tes.). Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea (2007).
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