Periodo de publicación recogido
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Propuestas innovadoras para valorizar el sector caprino lechero andaluz
Belén Barrero Domínguez, Antero Manuel Murillo Navarro, Valme J. Caballero Holgado, Cristina Ramírez Moreno, Silvia López Feria, César Díaz Barroso, Manuela Hernández García
Tierras. Caprino, ISSN 2340-9827, Nº. 43, 2023, págs. 44-48
Desarrollo de productos lácteos derivados de la leche de cabra
Belén Barrero Domínguez, Silvia López Feria, Reyes Montes Balado, Antero Manuel Murillo Navarro, César Díaz Barroso, Valme J. Caballero Holgado, Manuela Hernández García
Tierras. Caprino, ISSN 2340-9827, Nº. 41, 2023, págs. 50-54
Ana Alicia Bolívar Lara, Manuela Hernández García, María José de la Haba
Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 240, 2015, págs. 63-69
Capritec: modelo de la I+D+i aplicada a las necesidades del sector caprino de leche
Jaime González Laguna, Rosa María García Valverde, Manuela Hernández García
Tierras. Caprino, ISSN 2340-9827, Nº. 10, 2015 (Ejemplar dedicado a: Innovación en caprino), págs. 34-36
Calidad de la leche de cabra: optimización sanitaria y productiva en el periodo de secado
Manuel Caro Carrera, Manuel Sánchez Rodríguez, Rocío Jiménez Granado, Manuela Hernández García, Lucía Victoria Reguillo Granados, Rafael J. Astorga Márquez
Producción animal, ISSN 1578-1526, Vol. 29, Nº. 285, 2014, págs. 59-69
Estudio de seguimiento de salmonella en la cadena de sacrificio del cerdo ibérico: Protocolo de diagnóstico laboratorial
Rafael J. Astorga Márquez, Lucía Victoria Reguillo Granados, Jaime Gómez Laguna, Inmaculada Luque Moreno, S. Herrera-León, A. Maldonado García, Manuela Hernández García
Laboratorio Veterinario Avedila, ISSN 1697-8099, Nº. 62, 2013, págs. 2-13
Estudio de seroprevalencia de patógenos zoonósicos en el cerdo ibérico
Jaime Gómez Laguna, Manuela Hernández García, Rosa María García Valverde, Pedro Moreno Moreno, Inmaculada Luque Moreno, Rafael J. Astorga Márquez
Suis, ISSN 1699-7867, Nº. 74, 2011, págs. 20-28
Estudio de prevalencia de Salmonella spp. en el cerdo Ibérico de montanera
Rafael J. Astorga Márquez, Jaime Gómez Laguna, Manuela Hernández García, Aurora Echeita Sarrionandía, Juan Quirós Carmona, Inmaculada Luque Moreno, Eva Creus Gibert
Suis, ISSN 1699-7867, Nº. 64, 2010, págs. 26-35
Programa de mejora de calidad de leche en COVAP
Manuela Hernández García
MG Mundo ganadero, ISSN 0214-9192, Nº 137, 2001, págs. 60-62
Evaluación del efecto de la frecuencia de recogida sobre la calidad microbiológica de la leche cruda
Lucía Victoria Reguillo Granados, Manuela Hernández García, Fernando Pérez Rodríguez, Antonio Valero Díaz
Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016: XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, León, 14-16 de septiembre de 2016 / coord. por Carlos Alonso Calleja, Alicia Alonso Hernando, Rosa Capita González, 2016, ISBN 978-84-617-4433-6, págs. 290-291
Estudio de evaluación y mejora de la sanidad y seguridad alimentaria del ganado porcino ibérico
Manuela Hernández García
Tesis doctoral dirigida por Jaime Gómez Laguna (dir. tes.), Rafael J. Astorga Márquez (dir. tes.). Universidad de Córdoba (ESP) (2013).
Tesis doctoral dirigida por María José de la Haba (dir. tes.), Manuela Hernández García (codir. tes.). Universidad de Córdoba (ESP) (2019).
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