Instituciones
Área de conocimientoAclaración de materia/profesión
Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Jesús Salvador Sevillano Morales, Manuel Ángel Amaro López
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 21, Nº 168, 2002, págs. 76-80
Control de plagas en restauración colectiva de tipo comercial
J. Aguilar Cordón, Jesús Salvador Sevillano Morales, Manuel Ángel Amaro López, Manuel Cejudo Gómez
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 315, 2000, págs. 39-42
Control de calidad en aceites y grasas en restauración colectiva del distrito sanitario de Jaén
Inmaculada de los Santos Cuesta Bertomeu, P. J. Sánchez, Jesús Salvador Sevillano Morales, Manuel Ángel Amaro López, J. Gata
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 284, 1997, págs. 49-52
Rosa María García-Gimeno, Jesús Salvador Sevillano Morales, Rafael Moreno Rojas, Manuel Ángel Amaro López, Gonzalo Zurera-Cosano
Revista española de ciencia y tecnología de alimentos, ISSN 1131-799X, Vol. 35, Nº. 3, 1995, págs. 315-322
Incidencia de Clastridium botulinum en espárragos destinados a conservas
M. Giménez, Jesús Salvador Sevillano Morales, Gonzalo Zurera-Cosano
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 234, 1992, págs. 43-45
Contribuciones a las IDR de Es, Zn y Ca de dietas hospitalarias (basal, sin glutem [sic] y sin lactosa) a partir de un modelo probalístico: medidas de contenido total y bioaccesibilidad
Fernando Cámara Martos, Alicia Moreno Ortega, J. Ferreira, Jesús Salvador Sevillano Morales, Manuel Ángel Amaro López, Rafael Moreno Rojas
Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019 / coord. por José María Rodríguez Calleja, Jesús Ángel Santos Buelga, Teresa María López Díaz, 2019, ISBN 9788497739542, pág. 53
Metales pesados en especies de caza mayor: Estudio epidemiológico y riesgo alimentario
Jesús Salvador Sevillano Morales
I Congreso Científico de Investigadores en Formación / coord. por María del Mar Delgado-Serrano, José Carlos Gómez Villamandos, 2010, ISBN 978-84-9927-031-9, págs. 54-55
Metales pesados en especies cinegéticas de caza mayor: estudio epidemiológico y riesgo alimentario
Jesús Salvador Sevillano Morales
Tesis doctoral dirigida por Manuel Ángel Amaro López (dir. tes.), Rafael Moreno Rojas (dir. tes.), Antonio José Arenas Casas (codir. tes.). Universidad de Córdoba (ESP) (2013).
coord. por Jesús Salvador Sevillano Morales, Manuel Ángel Amaro López, Juan Puerto Pedraza
Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2003. ISBN 84-7801-659-7
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