Instituciones
Área de conocimientoAclaración de materia/profesión
Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Pablo A. López Cáceres, Marcos Chena Sinovas, Iván Asín Izquierdo, Alicia Moreno Ortega, Rafael Moreno Rojas
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 36, Nº. 6 (Noviembre-Diciembre), 2019, págs. 1324-1331
Fernando Cámara Martos, Rafael Moreno Rojas, Jesús Sevillano Morales, Alicia Moreno Ortega, María Inmaculada Rodríguez Delgado, Manuel Ángel Amaro López, Rafael Gómez Díaz, Montserrat Vioque Amor, Francisca Ruiz Sutil, Dolores Salcedo Jiménez, Carmen Sánchez Narváez, María Luisa Ortiz de Andrés, María del Carmen Dastis Martín
Revista de innovación y buenas prácticas docentes, ISSN-e 2531-1336, Vol. 8, Nº. 3, 2019 (Ejemplar dedicado a: Revista de Innovación y Buenas Prácticas Docentes), págs. 122-129
Ajo y cebolla: ¿un futuro negro?
Alicia Moreno Ortega
Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 23 (Abril), 2019 (Ejemplar dedicado a: XXIII Jornadas de Nutrición Práctica, XIII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética), págs. 31-32
Estudio del perfil de ácidos grasos en platos tradicionales de la dieta de Ecuador
Juan Alejandro Neira Mosquera, S.N Sánchez Llaguno, Alicia Moreno Ortega, Rafael Moreno Rojas
Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 38, Nº. 2, 2018, págs. 118-121
Numa Pompilio Castro González, Rafael Moreno Rojas, Francisco Calderón Sánchez, Alicia Moreno Ortega, Víctor Tamaríz Flores
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, ISSN 2007-1124, ISSN-e 2448-6698, Vol. 9, Nº. 3, 2018, págs. 466-485
Nulo efecto bactericida de la radiación ultravioleta emitida por diodos LED.
Francisco Alcántara Muñoz, Rafael Moreno Rojas, Alicia Moreno Ortega, José Emilio Muñoz Cañete, Rafael Gómez Díaz
Journal of Negative and No Positive Results: JONNPR, ISSN-e 2529-850X, Vol. 1, Nº. 6, 2016, págs. 210-215
Bases para la estandarización y valoración nutricional del salmorejo cordobés: estudio sobre el salmorejo en los establecimientos de restauración de Córdoba
Rafael Moreno Rojas, Alicia Moreno Ortega, Luisín Manuel Medina, Montserrat Vioque Amor, Fernando Cámara Martos
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 33, Nº. 1 (Enero-Febrero), 2016, págs. 111-117
Rafael Moreno Rojas, Alicia Moreno Ortega, Isabel Velasco Ruiz, Ricardo David Hernández Rojas
El turismo en Córdoba: visiones, retos y perspectivas en el escenario post-covid / Manuel Rivera Mateos (dir.), Rocío Muñoz Benito (dir.), 2022, ISBN 978-84-1125-617-9, págs. 141-160
Estudio sobre los establecimientos de restauración de Córdoba capital (pre Covid-19)
Rafael Moreno Rojas, Alicia Moreno Ortega, Beatriz Gil, Elena Doblas Hinojosa, Ricardo David Hernández Rojas
El turismo en Córdoba: escenarios, tendencias y perspectivas : libro homenaje a los profesores José María Manjavacas Ruiz y Martín Torres Márquez (in memoriam) / Manuel Rivera Mateos (dir.), José María Manjavacas Ruiz (hom.), Martín Torres Márquez (hom.), 2021, ISBN 978-84-9927-601-4, págs. 85-115
Contribuciones a las IDR de Es, Zn y Ca de dietas hospitalarias (basal, sin glutem [sic] y sin lactosa) a partir de un modelo probalístico: medidas de contenido total y bioaccesibilidad
Fernando Cámara Martos, Alicia Moreno Ortega, J. Ferreira, Jesús Salvador Sevillano Morales, Manuel Ángel Amaro López, Rafael Moreno Rojas
Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019 / coord. por José María Rodríguez Calleja, Jesús Ángel Santos Buelga, Teresa María López Díaz, 2019, ISBN 9788497739542, pág. 53
Antropometría: protocolo de prácticas
Fernando Cámara Martos, Rafael Moreno Rojas, Alicia Moreno Ortega
Don Folio, 2016. ISBN 978-84-16017-66-9
Alicia Moreno Ortega
Tesis doctoral dirigida por Daniele Del Rio (dir. tes.), Pedro Miguel Mena Parreño (dir. tes.), José Manuel Moreno Rojas (dir. tes.), Mª Gema Pereira Caro (dir. tes.). Universidad de Córdoba (ESP) (2021).
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