Revista Ciencia UNEMI

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  Año 2025, Vol. 18, Número 48. Dedicado a: Vol 23 Number 2 2026 Unemi

  • Artículos Científicos

    • Valoración de semillas de sambo (cucúrbita ficifolia b.) Para extracción de aceite comestible: caracterización fisicoquímica y optimización de procesos

      Daicy Gavilánez Paredes, Daysi Tixilema Caizaguano, Angélica Tigre León, Favian Bayas-Morejón, Sebastián Alberto Guerrero Luzuriaga, Byron Herrera

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      págs. 1-11

      

    • Propolis como conservante natural en leche chocolatada

      Xavier Andrés Cedeño Carpio, Alex Dueñas Rivadeneira, Luis Humberto Vásquez Cortez

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      págs. 12-25

      

    • Importancia nutricional de los platos tradicionales de Zumbahua, Cotopaxi - Ecuador

      Vicente Alberto Guerrón Troya, Alicia Moreno Ortega, Gina Mariuxi Guapi Álava, Rafael Moreno Rojas

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      págs. 26-38

      

    • Ciclo de vida del cacao con economía circular en la Amazonía ecuatoriana

      Rolando Marcel Torres Castillo, Juan Carlos Bustamante Cuenca, Leonardo Daniel Cabezas Andrade, Rolando Fabián Zabala Vizuete, Cristina Zurita, Jerick Kleynner Ochoa Cordero, Marco Omar Vizuete Montero

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      págs. 39-49

      

    • Riesgos de síndrome metabólico a partir de las medidas antropométricas en conductores - terminal terrestre Machala

      Janette Esther Eras Carranza, Liliam Floreano, Ana Marina Vaca Gallegos, Carmen Silverio Calderón, Sara Margarita Saraguro Salinas

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      págs. 51-63

      

    • Análisis morfométrico y funcional de la pelvis y sacro del primate Plecturocebus Caquetensis

      María Antonia Montilla Rodríguez, Julio Cesar Blanco Rodríguez

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      págs. 64-70

      

    • Políticas públicas en el Consejo Cantonal de Protección de Derechos para adolescentes embarazadas.

      Sandro Manuel Bravo Zambrano, Vanessa Lisbeth Sabando Zambrano

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      págs. 72-79

      

    • Violencia e inseguridad: batalla por el derecho a la ciudad de la mujer, Andahuaylas- Perú

      Arlí Agustina Contreras Cáceres, Alvar Paucar Ccorahua

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      págs. 80-90

      

    • Vulnerabilidad de edificaciones y socioeconómica de familias ante deslizamiento a escala local. Caso comunidad Pircapamba, cantón Guaranda, Ecuador

      Jose Abelardo Paucar Camacho, María Tránsito Vallejo Ilijama, Numa Inaín Gaibor Velasco, Luis Villacis Taco

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      págs. 91-107

      

    • Shocks de los precios del petróleo en la macroeconomía ecuatoriana, país exportador de recursos naturales

      Giovanna Cuesta Chávez, Fernando Castro Salinas, Christian Fabian Palacios Miranda, Juan José Salazar Hernández

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      págs. 109-124

      

    • Ventajas competitivas y eficiencia en marketing digital: perspectiva estudiantil sobre IA

      Freddy Giovanni Zúñiga Vásquez, Diego Alejandro Mora Poveda

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      págs. 125-131

      

    • Análisis de empresas y sus principios de Gobiernos Corporativos a través de sus páginas virtuales

      Alberto Jacinto Paredes Ochoa, María Fernanda González Mite, Jaime Fernando Villacis Vargas, Marcos Francisco Moreira Argudo

      • Resumen
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      págs. 132-141

      

    • Responsabilidad Social Empresarial en las Pymes: aproximación de un modelo con base en juicio de expertos

      Agustín Alexander Mejías Acosta, Mayra José D'Armas Regnault, Yeicy Bermudez Colina

      • Resumen
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      págs. 142-158