Ciclo de vida del cacao con economía circular en la Amazonía ecuatoriana

• Torres Castillo, Rolando Marcel ^[1] ; Bustamante Cuenca, Juan Carlos ^[1] ; Cabezas Andrade, Leonardo Daniel ^[1] ; Zabala Vizuete, Rolando Fabián ^[1] ; Zurita Quishpe, Cristina Yajaira ^[1] ; Ochoa Cordero, Jerick Kleynner ^[1] ; Vizuete Montero, Marco Omar ^[1]
  1. [1] Escuela Superior Politécnica de Chimborazo (Sede Orellana)
• Localización: Revista Ciencia UNEMI, ISSN-e 2528-7737, ISSN 1390-4272, Vol. 18, Nº. 48, 2025 (Ejemplar dedicado a: Vol 23 Number 2 2026 Unemi), págs. 39-49
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Life cycle of cocoa with a circular economy focus in the Ecuadorian Amazon
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• Resumen
  • español

    El cacao es uno de los cultivos más importantes en Ecuador, especialmente en la Amazonía, sin embargo, su producción genera diversos impactos ambientales y sociales, principalmente relacionados con la gestión inadecuada de residuos. Este estudio analizó el impacto ambiental de las plantaciones de cacao mediante una evaluación del ciclo de vida (ACV) con un enfoque en la economía circular, tomando como caso de estudio el cantón Loreto, provincia de Orellana. El análisis se realizó utilizando la herramienta GaBi, aplicando el método TRACI 2.1 para identificar los principales impactos ambientales desde el transporte de plantas hasta la venta del producto final.  Los resultados revelaron que las emisiones de CO₂ (228 kg), SO₂ (0.00462 kg) y N (0.00128 kg) están principalmente asociadas al uso de diesel en el transporte. Se identificaron impactos significativos sobre el agua, el aire y el suelo durante las etapas de riego, abono y fertilización, así como pérdida de biodiversidad causada por el uso intensivo de insumos químicos. En conclusión, la revalorización de subproductos del cacao bajo un enfoque de economía circular, junto con la implementación de estrategias sostenibles en la gestión de insumos, puede mitigar los impactos negativos y promover una producción más sostenible.

  • English

    The cacao crop is one of the most important in Ecuador, particularly in the Amazon region; however, its production generates various environmental and social impacts, mainly related to inadequate waste management. This study analyzed the environmental impact of cacao plantations through a Life Cycle Assessment (LCA) with a circular economy approach, using Loreto Canton, Orellana Province, as a case study. The analysis was conducted using the GaBi software, applying the TRACI 2.1 method to identify the main environmental impacts from plant transportation to the final product sale. The results revealed that CO2 (228 kg), SO2 (0.00462 kg), and N (0.00128 kg) emissions were primarily associated with diesel use during transportation. Significant impacts on water, air, and soil were identified during irrigation, fertilization, and soil preparation stages, as well as biodiversity loss caused by intensive use of chemical inputs. In conclusion, the valorization of cacao by-products under a circular economy approach, along with the implementation of sustainable input management strategies, can mitigate negative impacts and promote more sustainable production.