La Universidad como ente vivo responde a la típica necesidad homeostática de evolucionar para adaptarse a su medio ambiente: la sociedad. Esta capacidad de cambio para ajustarse a los nuevos tiempos la desarrolla a través de dos mecanismos: Innovación e Investigación, haz y envés de la moneda del progreso en todos los campos del saber. Una vez asentados estos nuevos logros, llegada es la hora de transmitirlos en las aulas (docencia) y retroalimentarlos con los ecos de la Academia (publicaciones).
Como cinta de Moebius que une estas dos funciones, enseñanza y divulgación, hay que incardinar el presente libro pues está conformado por capítulos derivados de investigaciones innovadoras en las diversas áreas del saber universitario, de manera que sus contenidos ya pueden pasar a las aulas como corpus curricular merced a su presentación agrupada temáticamente en estas páginas. Se trata de un compendio de nuevas diagnosis, resultados, formas, soluciones, respuestas, aplicaciones y modelos que explican la cambiante realidad, acuciada por unos miembros de la Academia que la mantienen actual, fresca y viva desde sus reflexiones y trabajos científicos.
La colección ?Comunica?, a la que pertenece este título, tiene por objeto servir de vehículo a los contenidos llamados a protagonizar los trabajos académicos de vanguardia en los próximos años: desde las competencias digitales de la moderna comunicación hasta las TIC, pasando por los nuevos lenguajes; del neuromarketing a los grandes datos a través de las capacidades de las nuevas tecnologías; desde la docencia participativa hasta los sistemas de enseñanza en línea mediante las posibilidades que ofrecen la nueva telefonía e Internet? Toda la Academia se incorpora al futuro con iniciativas como la presente ya que su misión y visión coinciden en considerarla como alma máter (madre nutricia) de la ciencia y de los científicos. El perpetuum mobile de nuestra vida, nuestra cultura y nuestra sociedad se acompasa a sus avances.
La solidez científica de los textos aquí publicados está plenamente avalada gracias a la rigurosa implantación del habitual proceso garante, basado en la revisión a priori o arbitraje por dobles pares ciegos (peer review), deudor del esfuerzo de más de 200 doctores universitarios, sin renunciar a la más antigua tradición universitaria, a posteriori, que obliga al opositor de lo publicado a soportar el peso de la prueba.
Estamos convencidos de que iniciativas como la del presente texto, stricto sensu, y, lato sensu, la de la colección donde se incardina, se erigen en su momento de publicación como la punta de lanza de los contenidos en Ciencias Sociales, en Artes y Humanidades y en el ámbito de la Docencia, especialmente, y de que servirán de base e inspiración para futuros trabajos, pues la velocidad del avance científico es vertiginosa por lo que en la mayor o menor influencia futura de lo publicado radicará el valor de lo aquí expuesto.
El presente libro está auspiciado por el Fórum Internacional de Comunicación y Relaciones Públicas (Fórum XXI), la Sociedad Española de Estudios de la Comunicación Iberoamericana (SEECI), la Asociación cultural Historia de los Sistemas Informativos y el Grupo Complutense (nº 931.791) de Investigación en Comunicación Concilium.
Arqueología del mundo funerario en el antiguo Egipto: las tumbas de los constructores de tumbas en Deir-el-Medina
págs. 31-43
Cine oficial, arte y turismo: los maestros de la pintura española del pasado en el imaginario turístico de No-DO
págs. 45-57
La villa del libro de Urueña como modelo de dinamización turístico-cultural: desafíos futuros ante el marco turístico actual
págs. 59-70
La influencia del arte en la consolidación del turismo cultural: del Gran Tour a la actualidad
págs. 71-83
Gestión de pymes turísticas covid-19: retos en la creación de valor
págs. 85-96
L’authenticité comme levier de résilience pour les territoires vulnérables en France: le cas du Couserans dans les Pyrénées françaises
págs. 97-108
Exequias en el occidente del reino granadino: la muerte de un emperador
págs. 109-120
Las revistas de turismo como herramientas de promoción local y regional en la España de la Posguerra
págs. 121-133
El producto turístico termal en Galicia: una fortaleza estratégica para la desestacionalización de la oferta
págs. 135-150
págs. 151-163
El patrimonio fortificado mediterráneo y el concepto de frontera: una propuesta de aplicación didáctica y turística
págs. 165-177
El rostro en el aula y en la cultura funcional: perspectivas metafísicas y antropológicas
Saúl Ernesto García Serrano, Diego Fernando Silva Prada, Óscar Javier Zambrano Valdivieso, Patricia Gutiérrez-Ojeda
págs. 179-190
La configuración de una oferta turística en el litoral mediterráneo andaluz en el primer tercio del siglo XX: el caso de Torremolinos
págs. 191-202
págs. 203-215
El turismo en España entre 1939 y 1953: la reorganización del sistema turístico antes del turismo de masas
págs. 217-229
Special dietary needs: evidence from high-end restaurants
págs. 231-242
págs. 243-254
Las necrópolis tumulares de Arteara y Agaete: dos ejemplos de gestión del patrimonio arqueológico de Gran Canaria
págs. 255-267
Visibilización del patrimonio artístico de la Facultad de Bellas Artes de la UCM: Gabinete de Libro de Artista y Gabinete de Estampas
págs. 269-281
págs. 283-295
págs. 297-308
La formación del sistema turístico en Barcelona durante la Posguerra (1939-1959): propaganda política e ideologización del turismo
págs. 309-321
Características del grafiti y su identidad en la ciudad de Bogotá: configuración cultural y territorial
págs. 323-336
págs. 337-347
Desafíos para la adaptación al cambio climático en territorio-ciudad-región de Bogotá: desde los enfoques territorial, ecológico, sociocultural y educativo
Clara Inés Pinilla Moscoso, Catalina Quintero Ferrer, Lina López Guarín
págs. 349-360
Gourmetization and touristification of traditional markets: a comparative approach between Porto and Madrid
págs. 361-373
Turismo chino en México: retos y oportunidades en el estado de Morelos en la era post-covid
págs. 375-384
Territorio y patrimonio: el legado patrimonial histórico y contemporáneo de la Vega del Guadalquivir
págs. 385-397
Alimentación y "marketing halal" en España: caso de estudio
págs. 399-409
págs. 411-422
págs. 423-432
La cultura del agua en tierras valencianas: recursos patrimoniales para aprehender el paisaje
págs. 433-445
Muesos de arte desde una perspectiva cultural: estudio basado en museos locales de la provincia de Jaén (España)
págs. 447-457
págs. 459-470
Articulaciones y fronteras urbanas: escrutar y entender la ciudad desde las alteraciones del paisaje
págs. 471-484
The inclusive value of cultural heritage: from Villa Angaran San Giuseppe to Europe
págs. 485-495
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