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Soberanía alimentaria e agricultura ecolóxica: Propostas de acción

Imagen de portada del libro Soberanía alimentaria e agricultura ecolóxica

Información General

Autores: Xabier Simón Fernández (coord.), Damián Copena Rodríguez (coord.)
Editores: Universidade de Vigo
Año de publicación: 2010
País: España
Idioma: gallego
ISBN: 978-84-614-3560-9
Texto completo no disponible (Saber más ...)

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Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)

Citas a capítulos: 2 Citas

Listado de artículos

- CONFERENCIAS PLENARIAS
  - La construcción de soberanía alimentaria desde la perspectiva de la agroecología
    Eduardo Sevilla Guzmán
    págs. 11-56
  - Xestión e aproveitamento dos recursos pastabeis extensivos no monte galego
    Xosé María Eloi Villada Legaspi
    págs. 57-70
  - Recuperación de variedades tradicionais para agricultura ecolóxica
    Pedro Revilla Temiño, Amando Ordás Pérez
    págs. 71-83
  - La producción caprina ecológica en Andalucía: situación actual y posibilidades de mejora
    Yolanda Mena Guerrero, José María Castel Genís, Francisco de Asís Ruiz Morales, José Nahed Toral
    págs. 85-100
- SESIÓN 1
- SESIÓN 3
  - Agroecoloxía e cooperación ao desenvolvemento: soberanía alimentar como nexo de unión entre os pobos
    Eva Gil Rodríguez, Fernanda Couñago Otero
    págs. 145-155
  - Transición agroecológica para la sobrevivencia realizada por campesinas en una zona de conflicto armado en Colombia
    Sonia Irene Cárdenas Solís
    págs. 157-172
  - Centro de Educación Ambiental As Corcerizas: exemplo de desenvolvemento sustentable
    Analía Moares Lameiro, Paula Vidal Abalo
    págs. 173-182
  - Alianzas pola soberanía alimentar: a experiencia da ISAP na Galiza
    Xosé María García Villaverde
    págs. 183-186
- SESIÓN 4
  - "Entre hortas": as hortas de Belvís : recuperar usos, rendibilizar espazos
    Elvira Cienfuegos López
    págs. 189-196
  - A horta ecolóxica como recurso didáctico nas escolas viguesas
    Teresa González Sánz
    págs. 197-202
  - O papel da horticultura urbana sustentable ante o declive do petróleo: a experiencia de Culleredo
    Carlos Traviesas Sampedro, Pedro Rocha, Xabier Vázquez Pumariño, Ruth Caramés Blanco
    págs. 203-212
  - Horticultura urbana en Galicia: orixes, valores e situación actual
    Fátima Silva, Ramón Paz
    págs. 213-221
- SESIÓN 5
  - Capital social e estrutura de oportunidades no proceso xerado pola cooperativa "Monte Cabalar"
    Francisco Xavier Barreiro Carracedo, J. I. Romar Cortés
    págs. 225-235
  - Raínha Lupa de Quilmas: como un movemento social póde-se proxectar nunha alternativa contra a destrución do territorio
    Xosé Manuel Casais González, Lucía Ferreira Fernández, Adela Figueroa Panisse
    págs. 237-244
  - A CHAMADA DA TERRA: Asociación A Hortiña da Ponte
    Aurora Calviño, Julio Morales, Elena Antelo, Isidro Peleteiro, María Graiño, Tomás Ferreiro, Israel Ferreiro, Adrián Mosquera
    págs. 245-252
  - Nuevas realidades en el medio rural: experiencias comunitarias agroecológicas
    Francisca Ruiz Escudero
    págs. 253-260
  - Sendas para el desarrollo de un sistema agroalimentario alternativo
    Paul Swagemakers, María Dolores Domínguez García, Xabier Simón Fernández
    págs. 261-282
- SESIÓN 6
  - Reforma agrária e agroecologia no Brasil: a experiência do grupo gestor do arroz orgânico em assentamentos da região metropolitana de Porto Alegre
    Luis Alejandro Lasso Gutiérrez, Paulo Henrique Freire Vieira
    págs. 285-296
  - Agroecologia: a construção do saber através do exercício da inter e transdisciplinaridade
    Luis Alejandro Lasso Gutiérrez, Fernanda Savicki de Almeida, Clarilton Edzard Davoine Cardoso Ribas
    págs. 297-306
  - Agroecologia: o ensino de pós-graduação vinculado aos camponeses e à luta pela reforma agrária
    Clarilton Edzard Davoine Cardoso Ribas, Fernanda Savicki de Almeida, Aline Korosue
    págs. 307-318
  - Las Aulas de Agroecología como herramienta de investigación participativa
    Rubén Sánchez Cáceres
    págs. 319-335
  - La contribución de los procesos de construcción de conocimiento agroecológico a las transiciones hacia sostenibilidad de la agricultura
    Flávia Charão Marques, Décio Souza Cotrim, Fábio Kessler Dal Soglio
    págs. 337-349
- SESIÓN 7
  - O pastoreo mellora o perfil de ácidos graxos do leite e fai as explotacións mais sostibles e competitivas
    Ana Isabel Roca Fernández, Antonio González Rodríguez
    págs. 353-371
  - Rendibilidade da produción de leite ecolóxico: unha alternativa fronte á evolución do sector lácteo?
    Yann Pouliquen
    págs. 373-384
  - Estatus mineral en gando vacún de carne en sistemas de produción ecolóxica en Galiza: comparación con sistemas convencionais e intensivos
    María Marta López Alonso, Isabel Blanco Penedo, Marta Inés Miranda Castañón, Cristina Castillo Rodríguez, Joaquín Hernández Bermúdez, José Luis Benedito Castellote
    págs. 385-398
  - Situación y evolución de la ganadería ecológica en España y Galicia
    Ignacio García Lara, Ernesto Sánchez Salgado
    págs. 399-420
- SESIÓN 8
- SESIÓN 9
  - Pan do Mar: una experiencia de aplicación de los postulados de la cultura ecológica en la industria de conservas de pescado
    Eduardo Drömer
    págs. 487-490
  - Do fumo às plantas medicinais, aromáticas e condimentares: possibilidades e desafios de uma reconversão produtiva de base agroecológica em Assentamento de Reforma Agrária
    Fernanda Savicki de Almeida, Clarilton Edzard Davoine Cardoso Ribas
    págs. 491-506
  - Compreendendo a tomada de decisão de produtores de batata em transição agroecológica no município de São Lourenço do Sul/RS
    Lírio José Reichert, João Armando Dessimon Machado, Mamen Cuéllar Padilla, Mário Conill Gomes
    págs. 507-524
  - A transição de monocultivos de café em sistemas agroflorestais no Estado do Espírito Santo, Brasil
    Eduardo Ferreira Sales
    págs. 525-541
- SESIÓN 10
  - Cesta fresca: experiencias de venta directa de productos alimenticios en la provincia de Pontevedra
    Antía Puentes Corral
    págs. 545-551
  - Canales cortos de comercialización
    Silvia Doneddu, Eva Torremocha
    págs. 553-568
  - Menú-Viu: el primer paso hacia la transición alimentaria del Campus Nord de la Universidad Politécnica de Cataluña
    Diego Alba Fraga, Luís Miguel Campos Rodrigues
    págs. 569-582
- SESIÓN 11
  - OVICA: 15 anos na defensa do sector ovino e caprino galego
    Joan Alibés Biosca
    págs. 585-590
  - A reserva da biosfera "Area de Allariz" como marco axeitado para o desenvolvemento de proxectos agroecolóxicos no medio rural
    Xosé Manuel Romero Rodríguez
    págs. 591-597
- SESIÓN 12
  - Ensaios comparativos de distintos tratamentos ecolóxicos para o control da mera da pataca en Galiza
    Yann Pouliquen, David Velo Vidal
    págs. 601-612
  - Avaliación socioeconómica da xestión sostible de especies invasoras: unha revisión
    Julia Touza Montero, María Luisa Chas Amil, Xoán Ramón Doldán García, Katharina Dehnen-Schmutz
    págs. 613-628
  - Control de malas hierbas en producción ecológica de forrajes: cultivos alelopáticos
    Lorena Álvarez Iglesias, Carolina González Puig, Alberto Mudarra, Manuel Joaquín Reigosa Roger, Nuria Pedrol Bonjoch
    págs. 629-644
- SESIÓN 13
  - As UXFOR: ferramentas para a vertebración territorial e social dos montes galegos
    Xabier Bruña, Manuel Marey Pérez
    págs. 647-661
  - Usos sociais e medioambientais dos montes veciñais: defensa da terra e xeración de emprego
    Xosé Alfredo Pereira Martínez
    págs. 663-676
  - As paisaxes culturais galegas: perspectivas actuais de conservación e xestión
    Silvia Calvo Iglesias, Ramón Alberto Díaz Varela, Gonzalo Méndez Martínez
    págs. 677-691
- SESIÓN 14
  - O millo tradicional e os produtos derivados: procesado, elaboración e conservación
    Arsenio Landa Velón, Pedro Revilla Temiño, Rosana Malvar Pintos
    págs. 695-707
  - Rexurdir do millo corvo: testemuña dunha tradición
    Asociación Cultural Meiro
    págs. 709-711
  - Breve estudo sobre o pan tradicional elaborado na provincia de Lugo
    María Pérez Folgueira, Marcelino Castro Pena
    págs. 713-729
- SESIÓN 15
  - A experiencia da comercialización de produtos ecolóxicos desde A Cova Da Terra (Lugo)
    Xabier Bruña, Clara Raposo González
    págs. 733-746
  - Dimensión socio-política y económica de las cooperativas de consumo ecológico: aproximaciones a colectivos de la ciudad de Barcelona
    Patricia Homs Ramírez de la Piscina, Santiago López Petit
    págs. 747-759
  - Novos sistemas de adquisición de alimentos: unha proposta de clasificación
    Xabier Simón Fernández, Damián Copena Rodríguez, Lucía Rodríguez Amoedo
    págs. 761-792
  - Reflexiones políticas desde y sobre las cooperativas agrocológicas andaluzas
    David Pérez Neira, Daniel Vázquez Meréns, I. Vert Carbó, Pablo Saravia Ramos
    págs. 793-812
- POSTERS
  - Efecto de periodos cortos de descanso del pastoreo sobre el suelo en dehesas de "Quercus ilex" subsp. "ballota"
    Félix Augusto Moreno Elcure, María Dolores Carbonero Muñoz, A. García Moreno, José Ramón Leal Murillo, M. T. Hidalgo Fernández, María del Pilar Fernández Rebollo
    págs. 815-823
  - La política agrícola actual venezolana: desarrollo endógeno, agroecología y soberanía alimentaria (desde un estudio de caso)
    Yolanda Molina García
    págs. 825-840
  - Cidades produzindo alimentos: uma nova perspectiva para a Segurança e Soberania Alimentar no meio urbano
    Susi Mara Freddi, Renata Gomes Rodrigues, Clarilton Edzard Davoine Cardoso Ribas, Guilherme Ribeiro Gomes
    págs. 841-852
  - Nova Lei de certificação de orgânicos do Brasil: estudo de caso : sua aplicação e os reflexos sobre a comercialização dos produtos do Sitio Capororoca em feiras ecológicas de Porto Alegre - Rio Grande do Sul
    Ari Henrique Uriartt, Xabier Simón Fernández, Sonia Regina de Mello Pereira, Silvana Bohrer
    págs. 853-863
  - Caracterización agronómica y cianogénica de poblaciones naturales de trébol blanco y trébol violeta recolectadas en la Cordillera Cantábrica
    Julio Enrique López Díaz, E. González Arráez, José Alberto Oliveira Prendes, Orlando Pablo Vázquez Yáñez
    págs. 865-883
  - Efecto de la aplicación y la naturaleza de la materia orgánica en la recuperación de suelos afectados por procesos de salinidad
    Annia Mederos Molina, Rosa Orellana, Felipe Bastida López, María Teresa Hernández Fernández, Carlos García Izquierdo
    págs. 885-904
  - Efecto del tipo de fertilización en las emisiones de óxido nitroso en praderas bajo manejo de pastoreo
    Dolores Báez Bernal, A. Louro, María Isabel García Pomar, Juan Castro Insua, J. Valladares
    págs. 905-912
  - Extrativismo da Juçara ("Euterpe oleracea" Mart. Arecaceae) e a promoção de renda: estudo de caso do município de Morros/MA1
    Laura Rosa Costa Oliveira, Horácio A. Sant'Ana Júnior
    págs. 913-923
  - Experiencia piloto de un huerto escolar ecológico en un colegio de Educación Infantil y Primaria en la provincia de Pontevedra
    Lourdes Martínez Núñez, M. J. Valcarce, P. Casal, Pedro Pablo Gallego Veigas, L. Hermida
    págs. 925-935
  - Buscando nuevos bioherbicidas para la agricultura ecológica
    Carolina González Puig, Noemí Fernández, Rubén Forján Castro, José A. Garabatos Cuadrado, Luis Iglesias, Lorena Álvarez Iglesias, Adela Sánchez Moreiras, Manuel Joaquín Reigosa Roger, Nuria Pedrol Bonjoch
    págs. 937-951
  - Produción de híbridos de millo forraxeiro en cultivo ecolóxico
    Ana Belén Monteagudo Diz, Laura Campo Ramírez, María Belén Salleres Neira, Jesús Moreno González
    págs. 953-960
  - ¿Qué tipo de vaca elixir para qué tipo de sistema leiteiro?
    Ana Isabel Roca Fernández, Luc Delaby, Antonio González Rodríguez, E. Y. Gallard
    págs. 961-977
  - Trator de galinhas: resgatando o lugar da avicultura camponesa
    Marcia Neves Guelber Sales
    págs. 979-995
  - Capacidad de sumidero de carbono de suelos de dehesas con Quercus ilex L. ssp. ballota (Desf.) Samp y la sostenibilidad de los sistemas agroforestales tradicionales
    Luisa A. Díaz Jaimes, Luis Parras Alcántara, María del Pilar Fernández Rebollo, Beatriz Lozano García, María Dolores Carbonero Muñoz
    págs. 997-1005
  - Estudio de la aptitud fermentativa en estado sólido del madroño para la obtención de aguardiente
    Elisa Alonso González, J. Varasa, Ana María Torrado Agrasar, Lorenzo Miguel Pastrana Castro, Nelson Pérez Guerra
    págs. 1007-1012
  - Evaluación de la producción y calidad nutritiva de híbridos de maíz forrajero en dos sistemas de producción: convencional y ecológico
    Laura Campo Ramírez, Ana Belén Monteagudo Diz, Jesús Moreno González
    págs. 1013-1020
  - El caso de la memoria biocultural de la "tomàtiga de ramellet"
    Aina Maria Socies Fiol
    págs. 1021-1036
  - Estudio do grao de contaminación das augas en zonas gandeiras de vacún de leite en Galicia
    María Isabel García Pomar, Juan Castro Insua, Dolores Báez Bernal, Thierry Jean Dagnac, Julio Enrique López Díaz, María García Chao
    págs. 1037-1047
  - Inovação tecnológica na cadeia produtiva da castanha de caju
    C. Câmara Neto, I. C. Câmara, D. S. Fernandes
    págs. 1049-1055
- VISITAS DE CAMPO
  - Buscando a multifuncionalidade do monte: unha experiencia comunitaria de gandería ecolóxica
    Comunidade de Montes Veciñais en Man Común de Cabeiras (Arbo-Pontevedra)
    págs. 1059-1061
  - Integrando o monte na produción agrícola: o uso do toxo na produción de adubos e compost : a experiencia de Abonos Lourido, Rebordechán-Crecente (Pontevedra)
    Abonos Lourido
    págs. 1063-1065

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