O pastoreo mellora o perfil de ácidos graxos do leite e fai as explotacións mais sostibles e competitivas

• A. I. Roca Fernández ^[1] ; A. González Rodríguez ^[1]
  1. [1] Instituto Galego de Calidade Alimentaria (INGACAL)
• Localización: Soberanía alimentaria e agricultura ecolóxica: Propostas de acción / coord. por Xavier Simón Fernández, Damián Copena Rodríguez, 2010, ISBN 978-84-614-3560-9, págs. 353-371
• Idioma: gallego
• Enlaces
  • Texto Completo Libro