InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Situación y evolución de la ganadería ecológica en España y Galicia
Ignacio García Lara, Ernesto Sánchez Salgado
Soberanía alimentaria e agricultura ecolóxica: Propostas de acción / coord. por Xavier Simón Fernández, Damián Copena Rodríguez, 2010, ISBN 978-84-614-3560-9, págs. 399-420
Pasado, presente e futuro da agricultura ecolóxica en Galicia
Ernesto Sánchez Salgado
Construíndo un rural agroecolóxico / Xavier Simón Fernández (aut.), Damián Copena Rodríguez (aut.), 2009, ISBN 978-84-8158-426-4, págs. 23-29
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