Periodo de publicación recogido
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Koki Yokotsuka, Noboru Ueno, Vernon L. Singleton
Journal of wine research, ISSN 0957-1264, Vol. 16, Nº 3, 2005, págs. 233-248
Colour and sensory characteristics of Merlot red wines caused by prolonged Pomace contact
Koki Yokotsuka, Michikatsu Sato, Noboru Ueno, Vernon L. Singleton
Journal of wine research, ISSN 0957-1264, Vol. 11, Nº 1, 2000, págs. 7-18
Disappearance of anthocyanins as grape juice is prepared and oxidized with PPO and PPO substrates
Koki Yokotsuka, Vernon L. Singleton
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 48, Nº 1, 1997, págs. 13-25
Glycoproteins: characterization in a hybrid grape variety (muscat bailey A) juice, fermenting must, and resultant red wine
Koki Yokotsuka, Vernon L. Singleton
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 48, Nº 1, 1997, págs. 100-114
Grape seed nitrogenous components and possible contribution to wines
Koki Yokotsuka, Vernon L. Singleton
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 47, Nº 3, 1996, págs. 268-278
Vernon L. Singleton, Eugene K. Trousdale
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 43, Nº 1, 1992, págs. 63-70
Isolation and Determination of Polymeric Polyphenols in Wines Using Sephadex LH-20
Kent Kantz, Vernon L. Singleton
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 42, Nº 4, 1991, págs. 309-316
Nonenzymic Autoxidative Reactions of Caffeic Acid in Wine
Johannes J.L. Cilliers, Vernon L. Singleton
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 41, Nº 1, 1990, págs. 84-86
A survey of wine aging reactions, especially with oxygen
Vernon L. Singleton
Proceedings of the ASEV 50th Anniversary Annual Meeting, Seattle, Washington, June 19-23, 2000, 2001, ISBN 0-9630711-4-9, págs. 323-336
Anthoula Randopoulo Sullivan, Cynthia Kramer, Vernon L. Singleton
Jornadas técnicas sobre utilización de barrica de roble en la crianza de vinos de Rioja : Haro, 27-28 noviembre de 1986, 1989, ISBN 84-7359-331-6, págs. 143-154
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