Glycoproteins: characterization in a hybrid grape variety (muscat bailey A) juice, fermenting must, and resultant red wine

• Autores: Koki Yokotsuka, Vernon L. Singleton
• Localización: American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 48, Nº 1, 1997, págs. 100-114
• Idioma: inglés
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