InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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La digitale PCR, une nouvelle voie de détection des Brettanomyces d'une extrême sensibilité
Vincent Renouf, Maxim Moreau, Tommaso Nicolato
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 51, Nº. 190, 2024, págs. 39-42
La olfatometría en la enología práctica
Tommaso Nicolato, R. Vincent, C. Julie, Antonio Tomás Palacios García
Enoviticultura, ISSN 2013-6099, Nº. 80 (enero/marzo 2023), 2023
Antonio Tomás Palacios García, José Sáenz, Vincent Renouf, Tommaso Nicolato, Pascal Chatonnet
Enoviticultura, ISSN 2013-6099, Nº. 77 (julio/agosto 2022), 2022
Análisis de la actividad biológica y de la cantidad de microorganismos en suelos vitícolas
Laetitia Etourneau, Tommaso Nicolato, Vincent Renouf
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 136, 2022, págs. 64-71
Nuevas aproximaciones analíticas en la evolución de la estabilidad proteica del vino
Clémentine Roland, Tommaso Nicolato, Vincent Renouf, Andrea Aguado, Ixone Borinaga, David Carrillo Zamajón, Antonio Tomás Palacios García
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3629, 2022 (Ejemplar dedicado a: Anuario Técnico 2022), págs. 2072-2076
Nuevas aproximaciones analíticas en la evolución de la estabilidad proteica del vino
Clémentine Roland, Tommaso Nicolato, Vincent Renouf, Andrea Aguado, Ixone Borinaga, David Carrillo Zamajón, Antonio Tomás Palacios García
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3624, 2022, págs. 1510-1514
La mesure du potentiel redox du sol et des feuilles: Une nouvelle approche analytique viticole
Laura Maingraud, Alice Dauphin, Tommaso Nicolato
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 49, Nº. 183, 2022, págs. 27-29
Vinification avec les rafles: Usage d'indicateurs analytiques pour une meilleure connaisance de la pratique
Pauline Gers, Tommaso Nicolato, Frédéric Massie
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 48, Nº. 180, 2021, págs. 42-45
Análisis "residuales": |Cuidado con los sulfatos!
Tommaso Nicolato, Vincent Renouf, Antonio Palacios
Enología del siglo XXI, ISSN 2605-5465, Nº. 4, 2020, págs. 48-51
Análisis "residuales": ¡Cuidado con los sulfatos!
Tommaso Nicolato, Vincent Renouf, Antonio Tomás Palacios García
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 128, 2020, págs. 48-53
Voltametría en enología: nuevas perspectivas analíticas para la evaluación de la longevidad del vino
Antonio Tomás Palacios García, Jean-Clément Raffenaud, Tommaso Nicolato, Vincent Renouf
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3581, 2020 (Ejemplar dedicado a: Anuario técnico 2020), págs. 2027-2031
Voltametría en enología: nuevas perspectivas analíticas para la evaluación de la longevidad del vino
Antonio Tomás Palacios García, Jean-Clément Raffenaud, Tommaso Nicolato, Vincent Renouf
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3565, 2020, págs. 484-489
L'électrochimie dans le monde viticole: Applications concrètes dans la gestion des phases préfermentaires et des pressurages
Vincent Renouf, Tommaso Nicolato, Ludovic Palayret
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 47, Nº. 176, 2020, págs. 40-43
Detección y cuantificación de cepas "Brettanomyces bruxellensis" resistentes al sulfuroso
Vincent Renouf, Laetitia Etourneau, Tommaso Nicolato, Elvira Zaldívar, Antonio Tomás Palacios García
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3557, 2019 (Ejemplar dedicado a: Anuario Técnico 2019), págs. 2107-2109
Detección y cuantificación de cepas: bettanomyces bruxellensis resistentes al sulfuroso
Vincent Renouf, Laetitia Etourneau, Tommaso Nicolato, Elvira Zaldívar, Antonio Tomás Palacios García
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3549, 2019, págs. 1316-1318
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