Instituciones
Periodo de publicación recogido
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Ramón Sánchez, José Manuel Rodríguez Nogales, Encarnación Fernández Fernández, María Rosa González García, Laura Medina Trujjillo, Pedro Martín Peña
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3629, 2022 (Ejemplar dedicado a: Anuario Técnico 2022), págs. 2026-2031
Impacto enológico de la clorosis férrica de la vid: Niveles moderados de deficiencia de hierro en el viñedo pueden afectar positivamente al perfil volátil y a la calidad sensorial del vino
Ramón Sánchez, José Manuel Rodríguez Nogales, Encarnación Fernández Fernández, María Rosa González García, Laura Medina Trujjillo, Pedro Martín Peña
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3610, 2022, págs. 260-266
L'inoculo sequenziale Torulaspora-Saccharomyces nella spumantizzazione
Laura Medina Trujjillo, Elena González Royo, Francesca Fort
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 45, Nº 5, 2018, págs. 44-48
Laura Medina Trujjillo, Pau Matias Guiu, Francisco López Bonillo, Joan-Miquel Canals Bosch, Fernando Zamora Marín
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 68, Nº 4, 2017, págs. 485-495
Levaduras secas inactivadas en el tiraje de vinos espumosos
Laura Medina Trujjillo, Elena González Royo, Nathalie Sieczkowski, José María Heras Manso, Joan-Miquel Canals Bosch, Fernando Zamora Marín
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3509, 2017 (Ejemplar dedicado a: Anuario Técnico 2017), págs. 2232-2239
Levaduras secas inactivadas en el tiraje de vinos espumosos
Laura Medina Trujjillo, Elena González Royo, Nathalie Sieczkowski, José María Heras Manso, Joan-Miquel Canals Bosch, Fernando Zamora Marín
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3494, 2017, págs. 582-590
Laura Medina Trujjillo
Tesis doctoral dirigida por Joan-Miquel Canals Bosch (dir. tes.), Fernando Zamora Marín (codir. tes.). Universitat Rovira i Virgili (2017).
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