Niveles moderados de deficiencia de hierro en el viñedo pueden afectar positivamente al perfil volátil y a la calidad sensorial del vino

• Autores: Ramón Sánchez, José Manuel Rodríguez Nogales, Encarnación Fernández Fernández, María Rosa González García, Laura Medina Trujjillo, Pedro Martín Peña
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3629, 2022 (Ejemplar dedicado a: Anuario Técnico 2022), págs. 2026-2031
• Idioma: español
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