Isabel María Barrio Vélez

• Colaboraciones en obras colectivas (5)
• Tesis (1)

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Elaboración de cava con levaduras autóctonas de la D.O. Ribera del Guadiana

    Emiliano Zamora de Alba, Manuel Alvarez, Pedro Álvarez Álvarez, Matilde Jesús Maqueda Gil, Isabel María Barrio Vélez, María Luz Álvarez Franco, Pedro Cotilla del Hoyo, María Rocío Velázquez Otero, Manuel Ramírez Fernández

    Avances en microbiología de los alimentos / coord. por Elena González Fandos, 2012, ISBN 978-84-695-4093-0, págs. 321-323

    

  • Aclimatación de la levadura EX88 a niveles tóxicos del fungicida tolilfluanida durante el proceso fermentativo

    Isabel María Barrio Vélez, Isabel Durán Merás, María Julia Marín Expósito, Manuel Ramírez Fernández, José Antonio Regodón Mateos

    Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009 / Elena Falqué López (aut.), 2009, ISBN 978-84-8158-438-7, págs. 273-276

    

  • Determinación y seguimiento de la presencia de pesticidad desde la uva hasta el vino elaborado, mediante HPLC-DAD

    Isabel María Barrio Vélez, Isabel Durán Merás, María Julia Marín Expósito

    Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009 / Elena Falqué López (aut.), 2009, ISBN 978-84-8158-438-7, págs. 595-598

    

  • Estudio ecológico de levaduras aisladas de fermentaciones espontáneas de viñedos pertenecientes a la D. O. Ribera del Guadiana

    Isabel María Barrio Vélez, Isabel Durán Merás, María Julia Marín Expósito, José Antonio Regodón Mateos, Manuel Ramírez Fernández, Matilde Jesús Maqueda Gil, Emiliano Zamora de Alba

    XXX Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo, del 5 al 9 de mayo de 2008, 2009, ISBN 978-84-7930-094-4, págs. 311-326

    

  • Biodiversidad molecular de las levaduras saccharomyces "sensu stricto" presentes en fermentaciones espontáneas de Extremadura

    Matilde Jesús Maqueda Gil, Isabel María Barrio Vélez, M.L. Álvarez

    Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola, 2007, ISBN 978-84-690-6060-5, págs. 113-115

    • Texto Completo Libro
    

• Tesis

  • Utilización de pesticidas en viñedos extremeños: efecto sobre las fermentaciones y las levaduras vínicas. Seguimiento de los mismos mediante hplc-dad

    Isabel María Barrio Vélez

    Tesis doctoral dirigida por María Julia Marín Expósito (dir. tes.), Isabel Durán Merás (dir. tes.). Universidad de Extremadura (2009).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: TESEO
    

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