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Área de conocimientoPortal Institucional (Dialnet CRIS)Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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¿Son los consumidores rurales diferentes?: La erosión del patrimonio alimentario de la dieta mediterránea a través de un estudio de caso
Fernando Collantes Gutiérrez
Cuadiernu: Revista internacional de patrimonio, museología social, memoria y territorio, ISSN-e 2340-6895, ISSN 2444-7765, Nº. Extra 11, 2023 (Ejemplar dedicado a: ¡Buen provecho! los procesos de patrimonialización alimentaria en el medio rural), págs. 147-183
El convidado de piedra: un balance histórico de las políticas europeas ante la cuestión rural
Fernando Collantes Gutiérrez
Presupuesto y gasto público, ISSN 0210-5977, Nº 102, 2021, págs. 111-130
Calidad alimentaria, transición nutricional y capitalismo lácteo en España (1965-1990)
Fernando Collantes Gutiérrez
Ayer, ISSN-e 2255-5838, ISSN 1134-2277, Nº 118, 2020, ISBN 978-84-17945-17-6, págs. 283-315
Tarde, mal y... ¿quizá nunca? La democracia española ante la cuestión rural
Fernando Collantes Gutiérrez
Panorama social, ISSN 1699-6852, Nº. 31, 2020 (Ejemplar dedicado a: El campo y la cuestión rural: la despoblación y otros desafíos), págs. 15-32
Nutritional transitions and the food system: expensive milk, selective lactophiles and diet change in Spain, 1950-65
Fernando Collantes Gutiérrez
Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, ISSN 1139-1472, Nº 73, 2017 (Ejemplar dedicado a: The making of the modern food system: Western Europe'sdairy chain, 1865-presert), págs. 119-147
In memoriam: Lennart Schön, 1946-2016
Fernando Collantes Gutiérrez, Kerstin Enflo, Leandro Prados de la Escosura
Investigaciones de Historia Económica = Economic History Research, ISSN 1698-6989, Vol. 12, Nº. 2, 2016 (Ejemplar dedicado a: The business of fashion in the nineteenth and twentieth centuries), págs. 67-67
Más allá de los promedios: patrones de segmentación del consumo de productos lácteos en España, 1964-2006
Fernando Collantes Gutiérrez
Investigaciones de Historia Económica = Economic History Research, ISSN 1698-6989, Vol. 11, Nº. 2, 2015, págs. 103-115
La evolución del consumo de productos lácteos en España, 1952 - 2007
Fernando Collantes Gutiérrez
Revista de historia industrial, ISSN 1132-7200, Nº. 55, 2014, págs. 103-134
Fernando Collantes Gutiérrez
Sistema: revista de ciencias sociales, ISSN 0210-0223, Nº 220, 2011, págs. 181-192
La desagrarización de la sociedad rural española, 1950-1991
Fernando Collantes Gutiérrez
Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, ISSN 1139-1472, Nº 42, 2007, págs. 251-276
¿Fue el capital humano importante para la diversificación económica de la España rural (1950-1991)?
Fernando Collantes Gutiérrez
Revista de Demografía Histórica-Journal of Iberoamerican Population Studies, ISSN-e 2696-4325, ISSN 1696-702X, Vol. 25, Nº 1, 2007 (Ejemplar dedicado a: Dossier: una perspectiva demográfica y territorial de los niveles educativos en la península Ibérica (siglos XIX-XX)), págs. 165-190
Las funciones turísticas y residencial en la España rural: un análisis cuantitativo del caso de las zonas de montaña (1959-2001)
Fernando Collantes Gutiérrez
Estudios geográficos, ISSN 0014-1496, Vol. 66, Nº 259, 2005, págs. 435-459
Declive demográfico y cambio económico en las áreas de montaña españolas, 1860-2000
Fernando Collantes Gutiérrez
Revista de Historia Económica = Journal of Iberian and Latin American Economic History, ISSN 0212-6109, Año nº 23, Nº 3, 2005, págs. 515-540
Las disparidades educativas en el medio rural español, 1860-2000: un análisis comparado de las comarcas montañosas
Fernando Collantes Gutiérrez
Documentos de Trabajo (Centro de Estudios sobre la Despoblación y Desarrollo de Areas Rurales), Nº. 2, 2004, 27 págs.
Convergencia económica "por defecto" en el medio rural español: El caso de las zonas de montaña, 1970-2000
Fernando Collantes Gutiérrez
RAE: Revista Asturiana de Economía, ISSN 1134-8291, Nº. 29, 2004, págs. 135-155
Las disparidades educatuvas en la España rural contemporánea, 1860-2000: un análisis comparado de las comarcas montañosas
Fernando Collantes Gutiérrez
Revista de Demografía Histórica-Journal of Iberoamerican Population Studies, ISSN-e 2696-4325, ISSN 1696-702X, Vol. 22, Nº 2, 2004, págs. 15-52
La evolución de la actividad agrícola en las áreas de montaña españolas (1860-2000)
Fernando Collantes Gutiérrez
Revista española de estudios agrosociales y pesqueros, ISSN 1575-1198, Nº 201, 2004, págs. 79-104
La ganadería de montaña en España, 1865-2000: historia de una ventaja comparativa anulada
Fernando Collantes Gutiérrez
Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, ISSN 1139-1472, Nº 31, 2003, págs. 141-167
Robert Malthus: un economista político convertido en demógrafo por aclamación popular
Fernando Collantes Gutiérrez
REIS: Revista Española de Investigaciones Sociológicas, ISSN 0210-5233, Nº 101, 2003, págs. 149-174
Ha sido reseñado en:
Vestir la casa.: Objetos y emociones en el hogar andalusí y morisco,
BSAA Arte, ISSN 1888-9751, Nº. 85, 2019, págs. 372-373
Energía, industria y medio rural: el caso de las zonas de montaña españolas (1850-2000)
Fernando Collantes Gutiérrez
Revista de historia industrial, ISSN 1132-7200, Nº. 23, 2003, págs. 65-93
La dinámica territorial de la población española: una exploración preliminar
Fernando Collantes Gutiérrez, Vicente José Pinilla Navarro
Documentos de Trabajo (Centro de Estudios sobre la Despoblación y Desarrollo de Areas Rurales), Nº. 3, 2002, 49 págs.
La montaña española en el desarrollo capitalista, 1860-1991: perifericación segura, difusión condicionada
Fernando Collantes Gutiérrez
Ager: Revista de estudios sobre despoblación y desarrollo rural = Journal of depopulation and rural development studies, ISSN 1578-7168, Nº. 1, 2001, págs. 9-46
El declive demográfico de la montaña española, 1860-1991: Revisión crítica de propuestas teóricas
Fernando Collantes Gutiérrez
Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, ISSN 1139-1472, Nº 24, 2001, págs. 203-228
La migración en la Montaña española 1860-1991: Construcción de una serie histórica
Fernando Collantes Gutiérrez
Revista de Demografía Histórica-Journal of Iberoamerican Population Studies, ISSN-e 2696-4325, ISSN 1696-702X, Vol. 19, Nº 1, 2001 (Ejemplar dedicado a: Demografía y Antropologís biológivs), págs. 105-138
La despoblación de la España rural: ¿una anomalía dentro de Europa?
Fernando Collantes Gutiérrez, Vicente José Pinilla Navarro
Despoblación y mundo rural europeo mediterráneo: el caso de Andalucía / coord. por Eugenio Cejudo García, Francisco Antonio Navarro Valverde; Andrés Tristán Pertíñez Blasco (pr.), 2023, ISBN 978-84-19226-37-2, págs. 25-52
From massification to upgrading: a long run view of recent trends in dairy consumption in Spain
Fernando Collantes Gutiérrez
From Breeding & Feeding to Medicalization: Animal Farming, Veterinarization and Consumers in the Twentieth-Century Western Europe / Daniel Lanero Táboas (ed. lit.), Carin Martiin (ed. lit.), Lourenzo Fernández Prieto (ed. lit.), Laurent Herment (ed. lit.), 2023, ISBN 9782503589152, págs. 183-207
Fernando Collantes Gutiérrez, Vicente José Pinilla Navarro
La despoblación del mundo rural: algunas propuestas (prácticas y realistas) desde los ámbitos jurídico, económico y social para tratar de paliar o revertir tan denostado fenómeno / Fernando García-Moreno Rodríguez (dir.), 2019, ISBN 978-84-1309-576-9, págs. 55-82
¿Hacia una historia del sistema alimentario?: Tres miradas, tres sesgos y una propuesta
Fernando Collantes Gutiérrez
Del pasado al futuro como problema: la historia agraria contemporánea española en el siglo XXI / David Soto Fernández (dir.), José Miguel Lana Berasain (dir.), 2018, ISBN 978-84-17633-21-9, págs. 61-78
A la mesa con Malassis: modelos de consumo alimentario en la España contemporánea
Fernando Collantes Gutiérrez
Estudios sobre el desarrollo económico español: dedicados al profesor Eloy Fernández Clemente / coord. por Domingo Gallego Martínez, Luis Gonzalo Germán Zubero, Vicente José Pinilla Navarro, 2016, ISBN 978-84-16515-38-7, págs. 281-300
La historia económica de España en 3-D: una experiencia de selección de contenidos
Fernando Collantes Gutiérrez
Nuevas perspectivas en la investigación docente de la historia económica / Miguel Ángel Bringas Gutiérrez (ed. lit.), Elena Catalán Martínez (ed. lit.), Carmen Trueba Salas (ed. lit.), Lorena Remuzgo Pérez (ed. lit.), 2016, ISBN 978-84-8102-785-3, págs. 347-359
Crisis demográficas del pasado y problemas demográficos del presente
Vicente Pérez Moreda, Fernando Collantes Gutiérrez
Crisis económicas en España: 1300-2012 : lecciones de la historia / coord. por Francisco Comín, Mauro Hernández Benítez, 2013, ISBN 978-84-206-7447-6, págs. 27-54
Discutamos sobre gustos: la formación de preferencias alimentarias en la España del último siglo
Fernando Collantes Gutiérrez
Sociología y sociedad en España [Recurso electrónico]: hace treinta años, dentro de treinta años : X Congreso Español de Sociología : 1, 2, 3 julio 2010, 2010, pág. 111
La estructura económica de las comarcas aragonesas
Fernando Collantes Gutiérrez, Luis Antonio Sáez Pérez
Tendencias recientes en la evolución de la población de las comarcas aragonesas el problema de las comarcas demográficamente regresivas: (2000-2007) / coord. por Vicente José Pinilla Navarro, Luis Antonio Sáez Pérez, 2009, ISBN 978-84-92582-12-9, págs. 131-152
Fábulas de la reconstrucción: la Ley de Agricultura de Montaña de 1982 en perspectiva a largo plazo
Fernando Collantes Gutiérrez
Despoblación y territorio / coord. por Carlos Serrano Lacarra, 2007, ISBN 84-87333-91-5, págs. 19-40
Las áreas de montaña, paradigma de las transformaciones e interrogantes rurales
Fernando Collantes Gutiérrez
Atlas de la España rural / coord. por Fernando Molinero Hernando, Roser Majoral Moliné, Juan Manuel García Bartolomé, Gerardo García Fernández, 2004, ISBN 84-491-0650-8, pág. 436
La evolución a largo plazo de la población española, 1860-2000: tipología provincial y análisis del caso aragonés
Fernando Collantes Gutiérrez, Vicente José Pinilla Navarro
Políticas demográficas y de población / coord. por Vicente José Pinilla Navarro, Luis Antonio Sáez Pérez, 2003, ISBN 84-7753-968-5, págs. 41-70
Infraestructuras de transporte y despoblación en las áreas rurales de montaña españolas (1850-2000): elementos para la reflexión normativa
Fernando Collantes Gutiérrez
Los espacios rurales entre hoy y mañana: Actas del XI Coloquio de Geografía Rural, Santander 2002, 2002, ISBN 84-8102-318-3, págs. 559-568
On the Way to Another Place: Jordi Nadal and Rural Depopulation
Fernando Collantes Gutiérrez, Vicente José Pinilla Navarro
Documentos de trabajo de la Asociación Española de Historia Económica, Nº. 21, 2021
Learning that milk comes from a cow: supply management and the character of neoliberalism in Spain’s dairy chain
Fernando Collantes Gutiérrez
Documentos de trabajo de la Asociación Española de Historia Económica, Nº. 15, 2015
From Locational Fundamentals to Increasing Returns: The Spatial Concentration of Population in Spain, 1787-2000
María Isabel Ayuda Bosque, Vicente José Pinilla Navarro, Fernando Collantes Gutiérrez
Documentos de trabajo ( Universidad de Zaragoza. Facultad de Economía y Empresa ), ISSN-e 2171-6668, Nº. 5, 2005
La conquista de la salud: mortalidad y modernización en la España contemporánea
Fernando Collantes Gutiérrez
Investigaciones de Historia Económica = Economic History Research, ISSN 1698-6989, Vol. 14, Nº. 2, 2018, págs. 131-132
Es reseña de:
La conquista de la salud: mortalidad y modernización en la España contemporánea
Vicente Pérez Moreda, David Sven Reher Sullivan, Alberto Sanz Gimeno
Marcial Pons Historia, 2015. ISBN 978-84-15963-57-8
Fernando Collantes Gutiérrez
Revista de historia industrial, ISSN 1132-7200, Nº. 70, 2017, págs. 225-227
Es reseña de:
Cambios en la estructura y localización de la población: una visión de largo plazo (1842-2011)
Francisco José Goerlich Gisbert
Fundación BBVA, 2015. ISBN 9788492937615
Fernando Collantes Gutiérrez
Anduli: revista andaluza de ciencias sociales, ISSN-e 2340-4973, ISSN 1696-0270, Nº. 13, 2014, págs. 187-188
Es reseña de:
Hábitos alimentarios de los españoles / coord. por Cecilia Díaz Méndez; María Isabel García Espejo (aut.), Rodolfo Gutiérrez Palacios (aut.), María Amparo Novo Vázquez (aut.)
Madrid : Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, 2013. ISBN 978-84-491-1319-2
Fernando Collantes Gutiérrez
Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, ISSN 1139-1472, Nº 64, 2014, págs. 186-190
Es reseña de:
The Oxford handbook of food history
2012
Tristram Stuart Despilfarro: el escándalo global de la comida Madrid, Alianza, 2011
Fernando Collantes Gutiérrez
Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, ISSN 1139-1472, Nº 58, 2012, págs. 233-236
Es reseña de:
Despilfarro: El escándalo global de la comida
Madrid: Alianza. ISBN 978-84-206-5345-7
Fernando Collantes Gutiérrez
Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, ISSN 1139-1472, Nº 27, 2002, págs. 260-263
Es reseña de:
La despoblación del Sobrarbe: ¿crisis demográfica o regulación?
Zaragoza : Publicaciones del Rolde de Estudios Aragoneses, 2001. ISBN 84-87333-49-4
¿Capitalismo coordinado o monstruo de Frankenstein?: la Política Agraria Común y el modelo europeo, 1962-2020
Fernando Collantes Gutiérrez
Universidad de Cantabria, Editorial de la Universidad de Cantabria, 2019. ISBN 978-84-8102-901-7
Ha sido reseñado en:
¿Capitalismo coordinado o monstruo de Frankenstein?: la Política Agraria Común y el modelo europeo, 1962-2020
Ángel Luis González Esteban (res.)
Investigaciones de Historia Económica = Economic History Research, ISSN 1698-6989, Vol. 17, Nº. 3, 2021, págs. 68-69
¿Capitalismo coordinado o monstruo de Frankenstein?: La Política Agraria Común y el modelo europeo, 1962-2020
Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, ISSN 1139-1472, Nº 85, 2021, págs. 287-290
¿Lugares que no importan?: La despoblación de la España rural desde 1900 hasta el presente
Fernando Collantes Gutiérrez, Vicente José Pinilla Navarro
Universidad de Zaragoza, Prensas de la Universidad de Zaragoza, 2019. ISBN 978-84-17873-83-7
Ha sido reseñado en:
¿Lugares que no importan?: la despoblación de la España rural desde 1900 hasta el presente
Juan Infante-Amate (res.)
Investigaciones de Historia Económica = Economic History Research, ISSN 1698-6989, Vol. 17, Nº. 3, 2021, págs. 69-70
¿Lugares que no importan?: La despoblación de la España rural desde 1900 hasta el presente
Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, ISSN 1139-1472, Nº 85, 2021, págs. 265-270
La economía española en 3D: oferta, demanda y largo plazo
Fernando Collantes Gutiérrez
Madrid : Pirámide, D.L. 2017. ISBN 978-84-368-3780-3
Ha sido reseñado en:
Memoria médico-topográfica de Santander y sus distritos rurales
José Cano Quintanilla, Fernando Collantes Gutiérrez (pr.)
Universidad de Cantabria, 2015. ISBN 978-84-8102-744-0
Peaceful surrender: the depopulation of rural Spain in the twentieth century
Fernando Collantes Gutiérrez, Vicente José Pinilla Navarro
Cambridge Scholars Publishing, 2011. ISBN 978-1-4438-2838-3
Ha sido reseñado en:
Peaceful surrender: the depopulation of rural Spain in the Twentieth Century
Investigaciones de Historia Económica = Economic History Research, ISSN 1698-6989, Vol. 12, Nº. 3, 2016, págs. 192-193
El declive demográfico de la montaña española (1850-2000): ¿un drama rural?
Fernando Collantes Gutiérrez
Gobierno de España, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 2004. ISBN 84-491-0639-7
El declive demográfico y económico de las zonas de montaña en España: un análisis a largo plazo (1850-2000)
Fernando Collantes Gutiérrez
Tesis doctoral dirigida por Rafael Domínguez Martín (dir. tes.). Universidad de Cantabria (2003).
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