Ha sido reseñado en:
Stuart, Tristram. "Despilfarro. El escándalo global de la comida": Madrid: Alianza Editorial, 2011
Manuel Bruscas (res.)
Documentación social, ISSN 0417-8106, Nº 163, 2011, págs. 283-286
Epidèmia d'opulència, epidèmia de fam
Víctor Benlloch Tamborero (res.)
Mètode: Revista de difusió de la investigació, ISSN 1133-3987, Nº. 74, 2012, pág. 95
Epidemia de opulencia, epidemia de hambre
Víctor Benlloch Tamborero (res.)
Mètode: Revista de difusión de la Investigación, ISSN 2171-911X, Nº. 74, 2012, pág. 95
Stuart, Tristram. "Despilfarro: el escándalo global de la comida": Madrid: Alianza, 2011
Fernando Collantes Gutiérrez (res.)
Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, ISSN 1139-1472, Nº 58, 2012, págs. 233-236
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