Antonio Oliván Gascón

• Artículos de revistas (6)
• Colaboraciones en obras colectivas (3)

• Artículos de revistas

  • Presente y futuro del sector ovino de carne

    Enrique Fantova Puyalto, Luis Pardos Castillo, Antonio Oliván Gascón

    Albéitar: publicación veterinaria independiente, ISSN 1699-7883, Nº. 168, 2013, págs. 28-29

    

  • Influencia del sistema de congelación en la calidad de la carne de cordero: Analisis instrumental

    Carlos Sañudo Astiz, B. Nader, Antonio Oliván Gascón

    Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 183, 2010, págs. 56-62

    

  • Seguridad alimentaria y su impacto en el sector ovino

    Antonio Oliván Gascón

    Información Veterinaria, ISSN 1130-5436, Nº. 8 (SEP), 2004, págs. 15-16

    

  • Aplicación de un sistema de trazabilidad en Oviaragón

    Antonio Oliván Gascón

    Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 116 (mayo), 2003, págs. 59-63

    

  • Aspectos técnico-económicos de explotaciones ovinas de raza rasa aragonesa

    Luis Pardos Castillo, Antonio Oliván Gascón

    Ovis, ISSN 1130-4863, Nº. 68, 2000, págs. 53-65

    

  • Carne Aragón presenta su plan de gestión técnico-económico en 120 explotaciones de ovino de carne

    Antonio Oliván Gascón

    Albéitar: publicación veterinaria independiente, ISSN 1699-7883, Nº. 1, 1996, págs. 18-19

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Efecto del tiempo de congelación sobre la calidad instrumental en corderos tipo ternasco

    Paula Monge Aísa, Erica Muela Garrido, José Luis Olleta Castañer, María del Mar Campo Arribas, I. Medel, Antonio Oliván Gascón, Carlos Sañudo Astiz, José Antonio Beltrán Gracia

    XIV Jornadas sobre Producción Animal: 17 y 18 de mayo de 2011, Zaragoza / coord. por Albina Sanz Pascua, Isabel Casasús Pueyo, Margalida Joy Torrens, Javier Álvarez Rodríguez, Jorge H. Calvo Costa, Begoña Panea Doblado, Pilar María Muñoz Alvaro, Joaquín Balcells Teres, Vol. 2, 2011, ISBN 978-84-615-0065-9, págs. 727-729

    

  • Influencia de los centros de clasificación en vivo y de la tecnología de refrigeración de las canales sobre la calidad de la carne de cordero

    Paula Monge Aísa, Erica Muela Garrido, C. Pirés, María del Mar Campo Arribas, I. Medel, Verónica Alonso Martín, Antonio Oliván Gascón, José Antonio Beltrán Gracia, Carlos Sañudo Astiz

    XXXIX Jornadas de Estudio. XIII Jornadas sobre producción animal: Zaragoza. 12 y 13 de Mayo de 2009 / coord. por Margalida Joy Torrens, Vol. 1, 2009, ISBN 978-84-613-2311-1, págs. 583-585

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  • Evolución de los resultados tecnico-aconómicos en explotaciones ovinas aragonesas

    Luis Pardos Castillo, Antonio Oliván Gascón, Enrique Sáez Olivito

    XXII jornadas de la sociedad española de ovinotecnia y caprinotecnia / coord. por Manuel Pérez Rocha, Consejería de Agricultura Ganadería y Pesca, 1997, pág. 491

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