InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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El sector vitivinícola espanyol front un futur incert
Ramón Viader Guixá
ACE: revista d'enologia, ISSN 0212-842X, Vol. 37, Nº. 111, 2020, págs. 24-27
El sector vitícola español ante un futuro incierto
Ramón Viader Guixá
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 125, 2020, págs. 10-15
Ramón Viader Guixá, Eusebi Puyaltó Ballart, Ramón Estruch Riba
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 119, 2019, págs. 66-71
La viticultura frente al cambio climático
Ramón Viader Guixá
ACE: Revista de enología, ISSN-e 1697-4123, Nº. 169, 2018
Sobre el terroir y la mineralidad
Ramón Viader Guixá
ACE: Revista de enología, ISSN-e 1697-4123, Nº. 167, 2018
La viticultura front al canvi climàtic: premis als nostres associats i col·legiars
Ramón Viader Guixá
ACE: revista d'enologia, ISSN 0212-842X, Vol. 35, Nº. 108, 2018, págs. 20-21
La viticultura frente al cambio climático
Ramón Viader Guixá
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 115, 2018, págs. 6-9
Herramientas sensométricas para la validación de un panel profesional de catadores de vino
Antonio Tomás Palacios García, Elvira Zaldívar, Ramón Viader Guixá
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 95, 2015, págs. 38-52
Métodos no convencionales de vinificación
Ramón Viader Guixá
ACE: Revista de enología, ISSN-e 1697-4123, Nº. 146, 2014
Mètodes no convencionals de vinificació
Ramón Viader Guixá
ACE: revista d'enologia, ISSN 0212-842X, Vol. 31, Nº. 100, 2014, págs. 12-15
Josep Cols Torrens (1948-2012)
Josep Bujan, Ramón Viader Guixá
ACE: revista d'enologia, ISSN 0212-842X, Vol. 29, Nº. 96, 2012, pág. 27
Control ambiental de TCA en las bodegas
Ramón Viader Guixá
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2980, 2003, págs. 3242-3243
Contaminantes de origen biológico: código de buenas prácticas para su reducción o eliminación
Ramón Viader Guixá
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, ISSN 1578-6153, Nº. 13, 2003, págs. 39-44
El color del vino en el análisis sensorial: Observación con el enoscopio enoscope
Ramón Viader Guixá
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 12, 2001, págs. 14-18
Estudio de los parámetros cromáticos de los vinos rosados base cava
Victoria Burgués Andreu, Ramón Viader Guixá
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2880-2881, 2001, págs. 3711-3720
El color del vino en el análisis sensorial: observación con el enoscopio Enoscope
Ramón Viader Guixá
Técnicas de laboratorio, ISSN 0371-5728, Vol. 22, Nº. 264 (SEP), 2001, págs. 662-666
El catió alumini en el most i el vi
Ramón Viader Guixá, Marta Vallès
ACE: revista d'enologia, ISSN 0212-842X, Vol. 15, Nº 45, 1998, págs. 12-17
Aplicación de "Bacillus subtilis" para la detección de antibióticos en los vinos
Ramón Viader Guixá
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2716, 1998, págs. 3062-3063
Ramón Viader Guixá
ACE: revista d'enologia, ISSN 0212-842X, Vol. 12, Nº 34, 1995, págs. 10-14
Interacciones alcohol-fármacos
Ramón Viader Guixá
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2313-2314, 1990, págs. 5703-5711
Revisión histórica y estudio del Etilcarbamato
Ramón Viader Guixá
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2305-2306, 1990, págs. 4739-4759
El vidrio y el vino: Aspectos físicos, químicos y microbiológicos
Ramón Viader Guixá
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 164 (Julio-Agosto), 1985, págs. 61-65
Herramientas sensométricas para la validación de un panel profesional de catadores de vino
Antonio Tomás Palacios García, Elvira Zaldívar, Ramón Viader Guixá
XXXVII Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros, 2016, ISBN 84-7930-104-X, págs. 81-95
Ramón Viader Guixá
Procesos prefermentativos: calidad de uva y optimizacion del uso del SO2, 2010, págs. 9-22
Trabas técnicas a la exportación de vinos
Ramón Viader Guixá
Viticultura y enología en la D. O. Ribera del Duero: [ponencias del IX Curso de Verano Viticultura y Enología en la D. O. Ribera del Duero, 2009] / coord. por Alberto Tobes Velasco; Agustín Alonso González (dir. congr.), Pilar Rodríguez de las Heras (dir. congr.), 2010, ISBN 978-84-693-1793-8, págs. 79-94
Ramón Viader Guixá
Viticultura y enología en la D. O. Ribera del Duero: [ponencias del VII Curso de Viticultura y Enología en la D. O. Ribera del Duero, 2007] / coord. por Alberto Tobes Velasco; Agustín Alonso González (dir. congr.), Pilar Rodríguez de las Heras (dir. congr.), 2010, ISBN 978-84-692-9171-9, págs. 123-134
Ramón Viader Guixá, Salvador Alegret Sanromà
Institut d'Estudis Catalans, Associació Catalana de Ciències de l´Alimentació, 2011. ISBN 978-84-9965-060-9
Tecnología de los vinos espumosos
Tullio De Rosa, Ramón Viader Guixá
Mundi Prensa Libros, 1990. ISBN 84-7114-299-6
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