Estudio de los parámetros cromáticos de los vinos rosados base cava

• Autores: Victoria Burgués Andreu, Ramón Viader Guixá
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2880-2881, 2001, págs. 3711-3720
• Idioma: español
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