Francesco Salvo
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Ammine biogene, come prevenire la contaminazione del vino
Giacomo Dugo, Nicola Cicero, Angela Giorgia Potorti, Marcello Saitta, Francesco Salvo, Giovanna Loredana La Torre
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 38, Nº 1-2, 2011, págs. 64-69
Profilo polifenolico e monioraggio dell'attività antiossidante in vini siciliani
Giacomo Dugo, F. Vilasi, Daniele Giuffrida, Francesco Salvo, Giovanna L. La Torre, Teresa Pellicanò
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 40, Nº 3, 2004, págs. 97-106
Polifenoli totali e flavonoli in vini rossi da uve autoctone prodotti in Sicilia
Giacomo Dugo, Daniele Giuffrida, M. Alfa, Francesco Salvo, Teresa Pellicanò
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 38, Nº 10, 2002, págs. 111-119
Caratterizzazione di vini siciliani. Nota 1: Determinazione di composti fenolici in vini rossi siciliani mediante un sistema HRGC-MS/MS
Giacomo A. Manzo, F. Vilasi, Giacomo Dugo, Marcello Saitta, G. Bambara, Francesco Salvo, M. Ragusa
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 28, Nº 10, 2001, págs. 81-85
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