Ammine biogene, come prevenire la contaminazione del vino

• Autores: Giacomo Dugo, Nicola Cicero, Angela Giorgia Potorti, Marcello Saitta, Francesco Salvo, Giovanna Loredana La Torre
• Localización: VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 38, Nº 1-2, 2011, págs. 64-69
• Idioma: italiano
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