Caratterizzazione di vini siciliani. Nota 1: Determinazione di composti fenolici in vini rossi siciliani mediante un sistema HRGC-MS/MS

• Autores: Giacomo A. Manzo, F. Vilasi, Giacomo Dugo, Marcello Saitta, G. Bambara, Francesco Salvo, M. Ragusa
• Localización: VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 28, Nº 10, 2001, págs. 81-85
• Idioma: italiano
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