M. Marrero

• Artículos de revistas (5)

• Artículos de revistas

  • Consumo per cápita de frutas y vegetales

    M. Fernández, M. Marrero, N. Pérez Corbí

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 318, 2000, págs. 105-112

    • Resumen
    

  • Aplicaciones de la tecnología de altas presiones hidrostáticas en alimentos

    María E. González, M. Marrero, Y. García, Víctor Acosta

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 315, 2000, págs. 29-34

    • Resumen
    

  • Estudio del tratamiento térmico para los trozos de papaya

    M. Marrero, Pedro Cerezal Mezquita, Víctor Acosta, Aida Rosa Batista Cerdeño, Carlos Casals, B. Pérez

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 310, 2000, págs. 101-104

    

  • Evaluación de harinas obtenidas con plátano burro Cemsa (Musa grupo ABB)

    M. Fernández, M. Marrero, E. Zamora Upset, Silvia Falco Giaccaglia, Blas Méndez Pérez, María García

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 300, 1999, págs. 75-78

    

  • Estudio preliminar sobre la incidencia y distribución de virosis en papaya (Carica papaya, L) en la isla de Gran Canaria

    M. Marrero, M. C. Rodríguez, Ana Isabel Espino de Paz, J. M. de León

    Phytoma España: La revista profesional de sanidad vegetal, ISSN 1131-8988, Nº 106, 1999, págs. 19-22

    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.