Periodo de publicación recogido
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Simulador gastrointestinal dinámico (simgi®): una herramienta potencialmente útil en nutrición clínica
Alba Tamargo García, Irene Gil Sánchez, Beatriz Miralles Buraglia, Diana Martín García, Mónica Rodríguez García-Risco, Tiziana Fornari, Begoña Bartolomé, M. Victoria Moreno-Arribas, Carolina Cueva
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 34, Nº. 6 (Noviembre-Diciembre), 2017, págs. 1489-1496
Beatriz Miralles Buraglia
Tesis doctoral dirigida por Lourdes Amigo Garrido (dir. tes.), Mercedes Ramos González (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (2001).
Tesis doctoral dirigida por María Isidra Recio Sánchez (dir. tes.), Beatriz Miralles Buraglia (dir. tes.). Universidad Autónoma de Madrid (2021).
Perfil lipídico y péptidos con actividad biológica en la leche materna
Tesis doctoral dirigida por Manuel Olalla Herrera (dir. tes.), Beatriz Miralles Buraglia (dir. tes.). Universidad de Granada (2021).
Tesis doctoral dirigida por Isidra Rejo Sánchez (dir. tes.), Beatriz Miralles Buraglia (dir. tes.). Universidad Autónoma de Madrid (2015).
Estudio de péptidos alimentarios con actividades biológicas relacionadas con la función intestinal
Tesis doctoral dirigida por María Isidra Recio Sánchez (dir. tes.), Blanca Hernández-Ledesma (dir. tes.), Beatriz Miralles Buraglia (dir. tes.). Universidad Autónoma de Madrid (2013).
Obtención y caracterización de quitosanos modificados: Ingredientes funcionales con aplicaciones tecnológicas y biológicas en la industria alimentaria.
M Ángeles López Mengibar
Tesis doctoral dirigida por Angeles Heras Caballero (dir. tes.), Inmaculada Mateos-Aparicio Cediel (dir. tes.), Beatriz Miralles Buraglia (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (2011).
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