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Área de conocimientoPortal Institucional (Dialnet CRIS)Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Microorganismos industriales y compuestos microbianos bioactivos
Carmen Sieiro Vázquez, Ángeles Pichardo Gallardo, Lara Areal Haermida, Joana Terra Martos, Diogo Ferreira
SEM@foro, ISSN-e 2254-4399, Nº. 76, 2023, págs. 34-36
Oral lichen planus: a microbiologist point of view
Tomás González Villa, Ángeles Sánchez Pérez, Carmen Sieiro Vázquez
International microbiology: official journal of the Spanish Society for Microbiology, ISSN 1139-6709, Vol. 24, Nº. 3, 2021, págs. 275-289
Microbiología Industrial y Biotecnología Microbiana: Microorganismos y productos microbianos bioactivos
Carmen Sieiro Vázquez
SEM@foro, ISSN-e 2254-4399, Nº. 63, 2017 (Ejemplar dedicado a: https://www.semicrobiologia.org/revista-semaforo/junio-2017), págs. 48-50
María del Mar Vilanova de la Torre, Sol Angel Zamuz Castro, Antón Masa Vázquez, Carmen Sieiro Vázquez
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 41, Nº 3, 2007, págs. 155-159
Trinidad de Miguel Bouzas, Carmen Sieiro Vázquez, Margarita Poza Domínguez, Tomás González Villa
International microbiology: official journal of the Spanish Society for Microbiology, ISSN 1139-6709, Vol. 3, Nº. 2, 2000, págs. 107-111
El hipertexto como soporte para la docencia práctica de ciencias experimentales: laboratorio de microbiología
Elisa Longo González, Carmen Sieiro Vázquez
Experiencias docentes innovadoras en la educación superior / Pedro Membiela Iglesia (aut.), Natalia Casado Bailón (aut.), María Isabel Cebreiros Iglesias (aut.), 2012, ISBN 978-84-15524-00-7, págs. 473-477
Pedro Pablo Gallego Veigas, Manuel Megías Pacheco, Paloma Morán Martínez, Ángeles Sanromán Braga, Carmen Sieiro Vázquez
Experiencias de innovación educativa na universidade / María del Carmen Ricoy Lorenzo (aut.), 2009, ISBN 978-84-8158-418-9, págs. 73-79
Efecto de una poligalacturonasa de "Kluyveromyces sp" sobre el potencial aromático de los vinos
María del Mar Vilanova de la Torre, Ana Belén Fernández Sestelo, Sol Angel Zamuz Castro, Beatriz Herrero Maeso, Carmen Sieiro Vázquez
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009 / Elena Falqué López (aut.), 2009, ISBN 978-84-8158-438-7, págs. 221-224
Pedro Pablo Gallego Veigas, Manuel Megías Pacheco, Paloma Morán Martínez, Ángeles Sanromán Braga, Carmen Sieiro Vázquez
Experiencias de innovación educativa na universidade / María del Carmen Ricoy Lorenzo (aut.), 2007, ISBN 978-84-690-7441-1, págs. 49-53
Phaffia rhodozyma: Primer microorganismo explotado para la producción de astaxantina
Tomás González Villa, Pilar Blanco Camba, María del Pilar Calo Mata, Carmen Sieiro Vázquez
Biotecnología y aplicaciones de microorganismos pigmentados / coord. por Concepción Herrero, Julio Abalde, 1999, ISBN 84-95322-04-8, págs. 11-39
Ecofisiología de levaduras vínicas
Elisa Longo González, José Cansado Vizoso, Carmen Sieiro Vázquez, Ángeles Muñoz Crego, Tomás González Villa
Temas de microbiología / coord. por Tomás González Villa, Andres Chordi Corbo, Vol. 4, 1983, ISBN 8478000453, págs. 183-214
El carácter flocuante en las levaduras
Carmen Sieiro Vázquez, Tomás González Villa, María del Mar Vilanova de la Torre
Pontevedra : Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas, 2003. ISBN 84-607-9114-9
Control biológico de la acidez de los vinos: las bacterias lácticas y las bacterias acéticas
Carmen Sieiro Vázquez, Tomás González Villa, María del Mar Vilanova de la Torre
Pontevedra : Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas, 2003. ISBN 84-607-9115-7
Selección de levaduras de vinificación en la D.O. Rías Baixas
María del Mar Vilanova de la Torre, Carmen Sieiro Vázquez
Pontevedra : Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas, 2003. ISBN 84-607-9113-0
Clonación y estudio de FLO2, un nuevo gen de floculación en Saccharomyces cerevisiae
Carmen Sieiro Vázquez
Tesis doctoral dirigida por Tomás González Villa (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (1994).
Biodiversidad de bacterias ácido lácticas asociada a la variedad albariño (vitis vinifera l.) cultivada en val do Salnés: Estudio de sus aplicaciones
Tesis doctoral dirigida por Carmen Sieiro Vázquez (dir. tes.). Universidade de Vigo (2017).
Tesis doctoral dirigida por Carmen Sieiro Vázquez (dir. tes.). Universidade de Vigo (2016).
Tesis doctoral dirigida por Carmen Sieiro Vázquez (dir. tes.). Universidade de Vigo (2015).
Clonación y expresión de los genes "clt" de "Myxococcus xanthus" con capacidad coagulante de leche
Tesis doctoral dirigida por Tomás González Villa (dir. tes.), Carmen Sieiro Vázquez (codir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2002).
Actividad [alfa]-xilosidasa en paredes celulares vegetales
Tesis doctoral dirigida por Ignacio Zarra Cameselle (dir. tes.), Tomás González Villa (codir. tes.), Carmen Sieiro Vázquez (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2001).
Nuevos avances para el uso de la levadura "Phaffia rhodozyma" como fuente de astaxantina
Tesis doctoral dirigida por Tomás González Villa (dir. tes.), Carmen Sieiro Vázquez (codir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2000).
Nuevas fuentes microbianas de carotenoides
Tesis doctoral dirigida por Tomás González Villa (dir. tes.), Carmen Sieiro Vázquez (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (1999).
Tesis doctoral dirigida por Tomás González Villa (dir. tes.), Carmen Sieiro Vázquez (dir. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (1997).
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