Phaffia rhodozyma: Primer microorganismo explotado para la producción de astaxantina

• Autores: Tomás González Villa, Pilar Blanco Camba, María del Pilar Calo Mata, Carmen Sieiro Vázquez
• Localización: Biotecnología y aplicaciones de microorganismos pigmentados / coord. por Concepción Herrero, Julio Abalde, 1999, ISBN 84-95322-04-8, págs. 11-39
• Idioma: español
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