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Comparison of nitrogen and oxygen demands of enological yeasts: technological consequences
J. L. Roustan, Anne Julien-Ortiz, Jean-Marie Sablayrolles, Laurent Dulau
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Quantification of "Botrytis" in grape juice determinated by a monoclonal antibody-based immunoassay
Ann C. Noble, U. M. Meyer, Susan E. Ebeler, Douglas O. Adams, F. M. Dewey
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