Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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El pardeamiento enzimático en uva y vino
Clara Díez de Bethencourt, María Luisa González San José, B. Junquera
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2424, 1993, págs. 251-261
El pardeamiento enzimático en uva y vino
Clara Díez de Bethencourt, María Luisa González San José, B. Junquera
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2423, 1993, págs. 171-181
El pardeamiento enzimático en uva y vino
Clara Díez de Bethencourt, B. Junquera, María Luisa González San José
Revista española de ciencia y tecnología de alimentos, ISSN 1131-799X, Vol. 32, Nº. 5, 1992, págs. 481-491
J. L. Garrido, Clara Díez de Bethencourt, Eugenio Revilla García
Agricultura: Revista agropecuaria, ISSN 0002-1334, Nº 637, 1985, págs. 636-638
Compuestos fenólicos de pequeño peso molecular: su influencia en la calidad de los vinagres
Clara Díez de Bethencourt, María del Carmen Gómez Cordovés de la Vega, Mireia Blanco Alibés, J.G. de la Calera
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 20, Nº. 2, 1980, págs. 247-256
Influencia edafoclimática en la composición de la uva de vinificación
Clara Díez de Bethencourt, María Luisa González San José
XIII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo, 6-10 de mayo de 1991, 1992, págs. 461-470
Clara Díez de Bethencourt, María Soledad Andrades Rodríguez
XIII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo, 6-10 de mayo de 1991, 1992, págs. 483-502
Clara Díez de Bethencourt, María Soledad Andrades Rodríguez
XIII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo, 6-10 de mayo de 1991, 1992, págs. 503-522
El hábitat de la vid: influencia del clima como modo factor fluctuante de un año a otro y del suelo como factor sólido y estable
Clara Díez de Bethencourt, J. Palacios, María Soledad Andrades Rodríguez
XII jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo, 7-11 de Mayo de 1990, 1991, págs. 13-24
Clara Díez de Bethencourt, Pedro Iñarrea de las Heras, J. Palacios, María Soledad Andrades Rodríguez
XII jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo, 7-11 de Mayo de 1990, 1991, págs. 121-135
Importancia económica del sector vitivinícola en España y en La Rioja
Clara Díez de Bethencourt, J. Palacios, María Soledad Andrades Rodríguez
XII jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo, 7-11 de Mayo de 1990, 1991, págs. 231-243
El sector vitivinícola en la C.E.E
Clara Díez de Bethencourt, J. Palacios, María Soledad Andrades Rodríguez
XII jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo, 7-11 de Mayo de 1990, 1991, págs. 244-254
Prácticas enológicas en el mundo romano (Conditura vini)
Clara Díez de Bethencourt, Magdalena Díez de Bethencourt
XI jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 8-12 mayo de 1989, 1990, ISBN 978-84-600-7439-7, págs. 283-292
Clara Díez de Bethencourt, Pedro Iñarrea de las Heras, J. Palacios, María Soledad Andrades Rodríguez
X jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 9-13 de mayo de 1988, 1988, ISBN 84-505-7518-4, págs. 203-204
Clara Díez de Bethencourt, María Soledad Andrades Rodríguez
X jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 9-13 de mayo de 1988, 1988, ISBN 84-505-7518-4, págs. 349-368
Clara Díez de Bethencourt
I Curso de Verano sobre Vino de Rioja / coord. por Manuel Ruiz Hernández, 1986, ISBN 84-7359-273-5, págs. 121-132
Influencias climáticas sobre el proceso de maduración del fruto de vitis vinifera: diferenciación varietal
María Soledad Andrades Rodríguez
Tesis doctoral dirigida por Clara Díez de Bethencourt (dir. tes.). Universidad de Navarra (1990).
Tesis doctoral dirigida por Clara Díez de Bethencourt (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (1990).
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