Periodo de publicación recogido
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Potencial redox, oxígeno y otros parámetros de los brandies de Jerez
Fernando López Romasanta, José M. Pinedo Contreras, L. Trillo Gutiérrez
Química e industria: QeI, ISSN 0033-6521, Nº. 611, 2014, págs. 32-35
Influencia del PH y la "flor" en los destilados obtenidos de vinos de jerez
Fernando López Romasanta, J. A. Casas Asín, José M. Pinedo Contreras, L. Trillo Gutiérrez
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Nº 265, 2012, págs. 24-29
Envejecimiento oxidativo de un vino para oloroso. Compuestos fenólicos de bajo peso molecular
Fernando López Romasanta, José M. Pinedo Contreras, J. A. Casas Asín
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 116, 2008, págs. 36-41
Envejecimiento oxidativo de un vino para oloroso: compuestos volátiles
Fernando López Romasanta, José M. Pinedo Contreras, L. Trillo Gutiérrez, Juan Pereda Marín, F. Romero Guzmán
Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 115, 2008, págs. 14-19
Envejecimiento oxidativo de un vino para olororso (I): oxígeno y potencial redox
José M. Pinedo Contreras, F. Romero Guzmán, Fernando López Romasanta, Juan Pereda Marín
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, ISSN 1578-6153, Nº. 29, 2006, págs. 38-45
Fernando Romero Guzmán, José M. Pinedo Contreras, Fernando López Romasanta, L. Trillo Gutiérrez
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, ISSN 1578-6153, Nº. 21, 2004, págs. 66-70
El pardeamiento de las soluciones modelo de vino tipo oloroso
Juan Pereda Marín, José M. Pinedo Contreras, Fernando López Romasanta
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, ISSN 1578-6153, Nº. 11, 2003, págs. 58-62
José M. Pinedo Contreras, Fernando López Romasanta, J. A. Casas Asín
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 10, Nº 10, 1991, págs. 51-58
Valores medios de once componentes de las holandas españolas, en el período 1982 a 1985
Fernando López Romasanta
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 9, Nº 9, 1990, págs. 87-90
Contenido en 14C de los alcoholes naturales de la zona de Jerez de la Frontera
Fernando López Romasanta, Joaquín Fernández-Caro Gómez
Química e industria: QeI, ISSN 0033-6521, Nº. 2, 1990, págs. 146-150
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