El gran libro de los vinos de Jerez
Información General
- Autores: César Saldaña Sánchez (coord.)
- Editores: Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura y Pesca : Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry
- Año de publicación: 2005
- País: España
- Idioma: español
- ISBN: 84-8474-189-3
- Texto completo no disponible (Saber más ...)
Otros catálogos
Listado de artículos
-
págs. 15-27
págs. 29-43
Historia y leyenda de un vino: entre la brillantez y el desafío
págs. 45-61
Conformación de la industria bodeguera: del marco de Jerez-Xérès-Sherry (siglos XVIII y XIX)
págs. 63-79
El Jerez en el siglo XX: regulación y comercio
págs. 81-97
págs. 99-113
págs. 115-131
págs. 133-145
págs. 147-165
págs. 167-181
págs. 183-197
La Manzanilla: especialidades de la D. O. Manzanilla
págs. 199-213
Vinos especiales: vinos con indicación de edad y vejez calificada
págs. 215-227
págs. 229-243
págs. 245-263
El arte de beber: el arte de vivir
págs. 265-275
págs. 277-287
págs. 289-299
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