Periodo de publicación recogido
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Estudio de los hábitos alimentarios de niños de 4-6 años de Reynosa, Tamaulipas (México
Octelina Castillo Ruiz, G. Velázquez, R. Uresti Marín, Nelda Mier, Manuel Vázquez Vázquez, José A Ramírez-de León
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 10, Nº. 1, 2012, págs. 5-11
Presencia de bifenilos policlorados en peces de la presa República Española en Tamaulipas, México
R. Uresti Marín, J.C. Gutiérrez González, J.C. Ruíz Flores, Joel Gutiérrez Lozano, José A Ramírez-de León
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 9, Nº. 4, 2011, págs. 314-318
R. Uresti Marín, Rubén Santiago Adame, Nora Emma Díaz Moroles, Joel Gutiérrez Lozano, Manuel Vázquez Vázquez, José A Ramírez-de León
Ciencia y tecnología alimentaria: Revista de la Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia, ISSN 1135-8122, Vol. 6, Nº. 1, 2008, págs. 48-55
Ciencia y tecnología alimentaria en México: análisis de la producción científica en el nuevo milenio (2000-2006)
José A Ramírez-de León, R. Uresti Marín, G. Velázquez, Manuel Vázquez Vázquez
Ciencia y tecnología alimentaria: Revista de la Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia, ISSN 1135-8122, Vol. 5, Nº. 4, 2007, págs. 314-320
Aplicaciones de la enzima transglutaminasa en alimentos
R. Uresti Marín, S. Vázquez, José A Ramírez-de León, S. Josías Téllez-Luis, Manuel Vázquez Vázquez
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 23, Nº 189, 2004, págs. 69-74
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