InstitucionesÁrea de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Guilherme Vitorino, Mariana Mota, Manuel Malfeito-Ferreira
Ciência e técnica vitivinícola, ISSN 0254-0223, Vol. 36, Nº 2, 2021, págs. 139-150
Forest Oak Woodlands and Fruit Tree Soils Are Reservoirs of Wine-Related Yeast Species
Mahesh Chandra, Mariana Mota, Ana Carla Silva, Manuel Malfeito-Ferreira
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 71, Nº 3, 2020, págs. 191-197
Manuel Malfeito-Ferreira, Charles Diako, Carolyn F. Ross
Journal of wine research, ISSN 0957-1264, Vol. 30, Nº 3, 2019, págs. 204-219
Do Female and Male Judges Assign the Same Ratings to the Same Wines? Large Sample Results
Jeffrey Bodington, Manuel Malfeito-Ferreira
Journal of Wine Economics, ISSN-e 1931-437X, Vol. 13, Nº. 4, 2018 (Ejemplar dedicado a: Selected Proceedings), págs. 403-408
The 2016 Wines of Portugal Challenge: general implications of more than 8400 wine-score observations
Jeffrey Bodington, Manuel Malfeito-Ferreira
Journal of wine research, ISSN 0957-1264, Vol. 28, Nº 4, 2017, págs. 313-325
André Barata, Sara Correia Santos, Manuel Malfeito-Ferreira, Virgílio Loureiro
Microbial ecology, ISSN-e 1432-184X, ISSN 0095-3628, Vol. 64, Nº. 2, 2012, págs. 416-430
Growth and 4-Ethylphenol Production by the Yeast "Pichia guilliermondii" in Grape Juices
André Barata, Ana Nobre, Pedro Correia, Manuel Malfeito-Ferreira, Virgílio Loureiro
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 57, Nº 2, 2006, págs. 133-138
André Barata, María Teresa Fernández-Espinar García, Amparo Querol Simón, Manuel Malfeito-Ferreira, Virgílio Loureiro, Patricia Martorell
International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 106, Nº. 1, 2006, págs. 79-84
T.K. Hansen, Virgílio Loureiro, L.R. Beuchat, A. Hugo, B. C. Viljoen, Tamás Deák, M. Jakobsen, A. Lourens-Hattingh, A. Knox, Manuel Malfeito-Ferreira, R. Vasdinnyei
International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 94, Nº. 1, 2004, págs. 9-14
L. Dias, Susana Dias, T. Sancho, Henrik Stender, Amparo Querol Simón, Manuel Malfeito-Ferreira, Virgílio Loureiro
Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 20, Nº 5 (October), 2003, págs. 567-574
Manuel Malfeito-Ferreira, T. Sancho, G. Gimenez-Jurado
Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 17, Nº 6 (December), 2000, págs. 613-624
Tratamiento de la discapacidad en el ámbito laboral y en el ámbito penal
Manuel Malfeito-Ferreira
Desafíos actuales del derecho: Aportaciones presentadas al II Congreso Nacional de jóvenes investigadores en Ciencias Jurídicas / coord. por Guillermo Sánchez-Archidona Hidalgo, Alicia María Pastor García; Ángel Valencia Sáiz (dir.), 2020, ISBN 978-84-17583-97-2, págs. 1183-1190
Zymological indicators: a new approach to assess microbiological quality of wines
Virgílio Loureiro, Manuel Malfeito-Ferreira
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin, Vol. 2, 1998, ISBN 972-8023-26-X, págs. 146-152
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