A. Trejo

• Colaboraciones en obras colectivas (3)

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Valorización de los orujos de la vinificación de uva tinta mediante tecnologías alternativas a las convencionales

    M.J. Martín Mateos, Javier Rocha Pimienta, Johathan Delgado Adámez, A. Trejo, María Esperanza Valdés Sánchez, María Rosario Ramírez Bernabé

    XLIV Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros ; IV Congreso Agroalimentario de Extremadura: Almendralejo, 3 al 6 de mayo de2022, 2023, ISBN 978-84-7930-112-5, págs. 155-169

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  • Compuestos fenólicos en orujo procedente de la vinificación de la uva tinta: efecto de las altas presiones hidrostáticas y la temperatura de almacenamiento

    P. Soto, M.J. Martín Mateos, María Victoria Gil Álvarez, Johathan Delgado Adámez, A. Trejo, María Rosario Ramírez Bernabé

    XLIV Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros ; IV Congreso Agroalimentario de Extremadura: Almendralejo, 3 al 6 de mayo de2022, 2023, ISBN 978-84-7930-112-5, págs. 439-443

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  • Nuevas tecnologías de procesado: altas presiones hidrostáticas. Aplicaciones en la industria alimentaria

    R. Ramírez, Joseph R. Cava, Mª C.. Vidal Aragón, Jesus Javier García Parra, M.J. Martín, A. Trejo

    XLII Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros, 2020, págs. 39-60

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