Irene Espinosa Martos

• Artículos de revistas (5)
• Tesis dirigidas (2)

• Artículos de revistas

  • Proyecto internacional INSPIRE: «¿Qué es normal en la leche humana» (II). Compuestos inmunológicos solubles

    L. Ruiz, Cristina García Carral, Miguel Ángel Checa Vizcaíno, J. Mínguez, C. Legarra, Michael K. McGuire, C.L Meehan, Lars Bode, Leónides Fernández Álvarez, Irene Espinosa Martos, Juan Miguel Rodríguez Gómez

    Acta pediátrica española, ISSN 0001-6640, Vol. 78, Nº. 1-2, 2020, págs. 38-46

    • Resumen
    

  • GRUPO PROBILAC: La microbiota comensal en el periodo perinatal y su aplicación en alimentación infantil

    Leónides Fernández Álvarez, Esther Antonia Jiménez Quintana, Irene Espinosa Martos, Virginia Martín Merino, Nivia Cardenas Cardenas, Susana Manzano Jiménez, Lorena Ruiz García, Diana Escuder Vieco, Rebeca Arroyo Rodríguez, Javier De Andres Leo, Cristina García Carral, Irma Castro Navarro, Marina Aparicio Marlasca, Juan Miguel Rodríguez Gómez

    SEM@foro, ISSN-e 2254-4399, Nº. 62, 2016, págs. 39-40

    • Texto completo
    

  • Composición y propiedades del suero de soja, un subproducto de la elaboración del Tofu

    Irene Espinosa Martos, Guadalupe Préstamo, María Pilar Rupérez Antón

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 371, 2006, págs. 72-73

    

  • Low molecular weight carbohydrates in foods usually consumed in Spain

    Irene Espinosa Martos, María Pilar Rupérez Antón, E. Rico

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 12, Nº 2, 2006, págs. 171-175

    

  • Soybean oligosaccharides. Potential as new ingredients in functional food: Oligosacáridos de la soja. Su potencial como ingredientes nuevos de los alimentos funcionales

    Irene Espinosa Martos, María Pilar Rupérez Antón

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 21, Nº. 1, 2006, págs. 92-96

    • Resumen
    

• Tesis dirigidas

  • Calidad de la leche donada durante el procesamiento en un banco de leche humana: innovación en los procedimientos

    Diana Escuder Vieco

    Tesis doctoral dirigida por Irene Espinosa Martos (dir. tes.), Carmen Rosa Pallás Alonso (dir. tes.), Leónides Fernández Álvarez (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (2017).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: Docta Complutense
    

  • Aplicación de probióticos en la población materno-infantil: efectos microbiológicos, inmunológicos y bioquímicos

    Javier De Andres Leo

    Tesis doctoral dirigida por Juan Miguel Rodríguez Gómez (dir. tes.), Irene Espinosa Martos (dir. tes.), Esther Antonia Jiménez Quintana (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (2017).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: Docta Complutense
    

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