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Área de conocimientoAclaración de materia/profesión
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Expression of heterologous transporters in Saccharomyces kudriavzevii: A strategy for improving yeast salt tolerance and fermentation performance
Hana Dibalova-Culakova, Javier Alonso del Real, Amparo Querol Simón, Hana Sychrova
International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 268, Nº. 1, 2018, págs. 27-34
Regulación de la expresión de Flo11 de Saccharomyces cerevisiae mediante pH
Javier Alonso del Real, José Ibeas
Biosaia: Revista de los másteres de Biotecnología Sanitaria y Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria, ISSN-e 2254-3821, Nº. 2, 2013, 1 págs.
Javier Alonso del Real, Roberto Pérez Torrado, María Lairón Peris, Amparo Querol Simón, Romain Charles Martial Minebois, Eladio Barrio Esparducer
Nuevas tendencias en microbiología de alimentos: XXI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, Tarragona 2018 / coord. por Albert Bordons de Porrata-Doria, Joaquín Bautista Gallego, María del Carmen Portillo Guisado, Albert Mas Barón, 2018, ISBN 978-84-8424-703-6, págs. 40-73
Javier Alonso del Real
Tesis doctoral dirigida por Amparo Querol Simón (dir. tes.), Eladio Barrio Esparducer (codir. tes.). Universitat de València (2019).
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