Periodo de publicación recogido
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La macération préfermentaire à froid (MPF) des raisins méditerranéens et rhodaniens
Dominique Delteil, Groupe Scientifique ICV
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 31, Nº 112, 2004, págs. 29-32
Le travail des lies: un des points clés de l'élevage
Dominique Delteil
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 31, Nº 110, 2004, págs. 20-23
Évaluation sensorielle du profil gustatif des vins
Dominique Delteil
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 27, Nº 94, 2000, págs. 21-23
Forget, D., Dominique Delteil
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 25, Nº 88, 1998, págs. 25-26
Mise au point d'une représentation graphique des résultats d'analyse sensorielle des vins
Dominique Delteil, Guenancia, S.
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 24, Nº 83, 1997, págs. 11-13
Dominique Delteil
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 22, Nº 81, 1996, págs. 17-20
Les macérations en rouge: l'art du détail
Dominique Delteil
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 21, Nº. 77, 1995, págs. 23-25
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