Exemples de mises au point de méthodes d'analyse sensorielle (2º partie)

• Autores: Dominique Delteil
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 28, Nº 98, 2001, págs. 19-25
• Idioma: español
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