Periodo de publicación recogido
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María Cristina Ciappini, María Bernardita Gatti, María Victoria Di Vito, J. Baer, M. Bellabarba, N. Erviti, A. Rivero, J. M. Sklate Boja
Invenio: Revista de investigación académica, ISSN-e 0329-3475, Nº. 23, 2009, págs. 143-150
Evaluación de dos variantes de platos preparados listos para comer conservados en refrigeración
M. Núñez, Rita María Piñera, A. Rivero, G. Panadés Ambrosio, Jesús Yáñez Querejeta, E. Sevillano
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 274, 1996, págs. 55-60
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