Periodo de publicación recogido
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Mercedes Lozano Ruiz, J. Cabanillas, María del Carmen Vidal Aragón de Olives, Vicente Luis Montero de Espinosa Tena
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 20, Nº 161, 2001, págs. 115-121
Caracterización nutricional de la ciruela negra Friar
Mercedes Lozano Ruiz, T. Hernández, C. Gervasini Rodríguez, Patricia Calvo Magro, F. J. Castro, J. Cabanillas
IV Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas: Cáceres, 7-11 de mayo, 2001, Vol. 3, 2002 (Carteles 1), ISBN 84-8107-042-4, págs. 1041-1047
Mercedes Lozano Ruiz, T. Hernández, C. Gervasini Rodríguez, Vicente Luis Montero de Espinosa Tena, F. J. Castro, J. Cabanillas
IV Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas: Cáceres, 7-11 de mayo, 2001, Vol. 4, 2002 (Carteles 2), ISBN 84-8107-042-4, págs. 1660-1665
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