Caracterización nutricional de la ciruela negra Friar

• Autores: Mercedes Lozano Ruiz, T. Hernández, C. Gervasini Rodríguez, Patricia Calvo Magro, F. J. Castro, J. Cabanillas
• Localización: IV Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas: Cáceres, 7-11 de mayo, 2001, Vol. 3, 2002 (Carteles 1), ISBN 84-8107-042-4, págs. 1041-1047
• Idioma: español
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