Christelle Absalon
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
De nouveaux outils de choix dans le contrôle qualité des tanins, auxiliaires d'élevage des vins
Nadège Khan, Nicolas Vivas, Nathalie Vivas de Gaulejac, Christelle Absalon
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 242, 2010 (Ejemplar dedicado a: ISO 9001 version 2008 pour les concours internationanaux des Enologues de France), págs. 16-23
Nicolás Vivas, Nathalie Vivas de Gaulejac, Christiane Vitry, M. F. Bourden-Nonier, Serge Chauvet, Bernard Donèche, Christelle Absalon, Claire Mouche
Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 49, Nº 3, 2010, págs. 113-120
Mise au point d'un modèle de chauffe: Application à l'estimation du potentiel aromatique du bois
Christelle Absalon, F. Benoist, G. Bourgeois, Nicolás Vivas
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 30, Nº. Extra 109, 2003, págs. 38-40
Identification of procyanidin A2 in grape and wine of vitis vinifera L. cv: Merlot noir and Cabernet sauvignon
Nathalie Vivas de Gaulejac, M. F. Monier, Christelle Absalon, Nicolás Vivas
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 35, Nº 1, 2001, págs. 51-56
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